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很多法國品酒師，其中一些是法國最受尊敬的專家，誤以為他們品嘗的英國起泡酒是香檳。英國葡萄酒作家馬修朱克斯表示：“我們沒想到品鑒結果會這么好。”他與英國葡萄酒和烈酒貿易協會（WSTA）一起幫助組織了這次歷史性活動。“在我所有寫酒的歲月里，我從沒想過這些法國頂級專家會把英國起泡酒當成香檳。這真的是非常激動人心。”
這些英國起泡酒中，包括一瓶2009年份Nyetimber起泡酒，產自西薩塞克斯郡，價值40英磅。14位評審成員中有9位認為，它超過了65英磅的沙龍帝皇特級香檳（Billecart-Salmon Grand Cru Champagne）。
同樣，一瓶2011年份古思博桃紅（2011 Gusborne Rosé），與一瓶阿雅拉桃紅香檳（NV Ayala Rosé Majeur）相抗衡時，有9位評委選擇了古思博，另外5位選了香檳。同時，有一半的品酒師認為所品嘗的英國起泡酒是香檳。
巴黎著名的威利葡萄酒吧（Willi’s Wine Bar）業主馬克•威廉姆森表示，品酒師們都很“驚訝”地發現，很多他們喜歡的葡萄酒其實不是香檳。
葡萄酒和烈酒貿易協會首席執行官英里·比爾表示，這是英國起泡酒的“突破性”時刻。他說，“我們成功地打破了，英國葡萄酒無法與世界上最好的酒相抗衡的神話。”
公眾也被邀請加入品嘗，很多人為英國起泡酒的質量所震驚。現在英國的葡萄園越來越多。去年，英國的葡萄園開發申請增長40%。其中，泰亭哲香檳成為首個投資英國葡萄園的香檳公司，在肯特郡購買170英畝的土地。
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