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路易斯-克拉克谷成為美國新的葡萄酒產區
來源:紅酒世界網  2016-05-03 14:18 作者:Sylvie

美國酒精和煙草稅和貿易局(TTB)宣布路易斯-克拉(Lewis-Clark)成為美國新的葡萄酒產區,該產區位于愛達荷州(Idaho)與華盛頓州(Washington)的交界處。愛達荷州政府一直致力于發展本州的葡萄酒產業。愛達荷州葡萄酒委員會(Idaho Wine Commission)的執行主管莫亞·唐比(Moya Dolsby)透露:“我們吸引了許多來自其他優質產區的優秀釀酒師,也引進了優良的葡萄品種和先進的釀造設備。所做的這些都是為了能快速提升產區的葡萄酒質量。”路易斯-克拉產區的酒莊對產區的成立都表示很高興,因為他們可以在酒標上標上自己的產區了!

路易斯-克拉產區坐落于比特魯特山脈(Bitterroot Mountains)附近,依山傍水的自然條件很適合葡萄的生長。產區內的葡萄園面積大概為307,000英畝,72%的葡萄園位于愛達荷州,剩下的位于華盛頓州。主要種植赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和雷司令(Riesling)等葡萄品種。

該產區通過種植牧草來提升土壤的持水能力。土壤以以黃土為主,這是一種風積土,富含養分,排水性較好。土壤表層分布著礫石,能夠反射陽光,幫助葡萄獲取更多的熱量。當地的氣候比較寒冷,較大的晝夜溫差有利于葡萄風味物質和果香的累積。但這里常遭遇霜凍的威脅,所以一般葡萄園內都有應對霜凍的措施。降水量充足,該地只有在降水短缺時才會進行少量的灌溉。

編輯:王雅慧
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