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近日，在特雷維索（Treviso）召開的普洛塞克Prosecco Doc協(xié)會會議上，與會代表通過了2015年資產(chǎn)結(jié)算和2016年預(yù)算報告，還通過了一項重要的擴(kuò)展葡萄園面積的計劃。這項計劃的主要內(nèi)容是，Prosecco Doc產(chǎn)區(qū)在保留對現(xiàn)有種植者法規(guī)限制的前提下，將新增3000公頃葡萄園。

目前，普洛塞克Prosecco DOC產(chǎn)區(qū)的葡萄園面積為20250公頃，其中16500公頃位于威尼托（Veneto）大區(qū)，3750公頃位于弗留利-威尼斯朱利亞（Friuli-Venezia Giulia）大區(qū)。在擴(kuò)展葡萄園面積計劃完成之后，產(chǎn)區(qū)葡萄園總面積將達(dá)到23250公頃。

普洛塞克Prosecco DOC協(xié)會主席斯蒂法諾·贊內(nèi)特先生（Stefano Zanette）說：“這是一個特別令人欣喜的結(jié)果。這個計劃從提出到通過并沒有經(jīng)過很長時間，我們?yōu)榇烁冻隽撕芏嗯ΑＴ诮鼛讉€月中，我們和各個機(jī)構(gòu)、行業(yè)協(xié)會、代表委員召開了一系列的會議，在分享觀點的同時，也積極尋找能使計劃實現(xiàn)的最佳方案。”

在2017年，普洛塞克Prosecco DOC產(chǎn)區(qū)將在威尼托大區(qū)和弗留利-威尼斯朱利亞大區(qū)按比例增加3000余公頃葡萄園，贊內(nèi)特主席表示：“我們將保留一半的份額給老牌生產(chǎn)者，另外1500公頃將分配給年輕酒莊以及生產(chǎn)有機(jī)葡萄酒的酒莊，這體現(xiàn)了協(xié)會支持環(huán)境可持續(xù)發(fā)展的方向”。

由Cirve協(xié)會（Centro Interdipartimentale per la ricerca in viticoltura ed enologia葡萄種植和葡萄酒釀造交叉研究中心）和Nomisma共同完成的市場調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，到2021年，全球起泡酒市場將呈現(xiàn)5%-7%的增長。雖然近年來，Prosecco的銷量一直在以超過兩位數(shù)的速度增長（2015年為18.9%），但從謹(jǐn)慎的角度來看，未來三年里Prosecco的年增長率將會在5%左右。

贊內(nèi)特主席總結(jié)道：“在未來三年里，這項措施將帶來15%的產(chǎn)量增長，我們希望通過擴(kuò)大葡萄園面積來保證國際市場的穩(wěn)定需求，促進(jìn)Prosecco的國際貿(mào)易發(fā)展。”