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根據盧瓦爾河谷的葡萄酒貿易組織InterLoire官方報告，盧瓦爾河谷葡萄酒年平均產量為1.9億升，約2.53億瓶，2016年遭受嚴重春季霜凍后，葡萄酒產量將下降20～30%，受災最嚴重的地區產量降低80%。
盧瓦爾河谷的都蘭（Touraine）、南特（Nantais）、薩爾特省（Sarthe）等地區是受災最嚴重的產區，4月下旬溫度降至-6℃。InterLoire表示，當地葡萄酒機構積極介入，并設立危機中心。
由于葡萄園6月底才迎來開花期，所以，現在對2016年的收成進行準確評估還為時過早。但是InterLoire表示，人們對葡萄酒的庫存量越來越關注。近幾年，葡萄酒消費需求強勁、產量相對不足，這意味著酒窖中庫存的葡萄酒也很少。
InterLoire副主席及盧瓦爾河谷商會負責人Bernard Jacob表示會盡量避免價格上漲。他說：“盧瓦爾河谷已經做好準備，并且希望在不漲價的情況下供應市場，否則將導致市場不穩定。”
官員表示，產量在1000萬升以上且受霜凍影響較小的葡萄酒可以滿足市場需求，如安茹桃紅葡萄酒（Cabernet d'Anjou）；受影響較大的葡萄酒如密斯卡岱（Muscadet）白葡萄酒、希農（Chinon）、圣-尼古拉斯-德-布爾格伊（Saint-Nicolas-de-Bourgueil）或都蘭（Touraine），將根據具體情況進行評估。
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