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智利最大的葡萄酒出口商之一Santa Rita Estates（簡稱SRE）報稱，智利遭遇了近年來最不利的氣候，其紅葡萄收成受到嚴(yán)重影響。

SRE稱，今年4月份，厄爾尼諾現(xiàn)象導(dǎo)致前所未有的暴雨天氣，預(yù)計智利2016年份的葡萄酒同比減產(chǎn)1/4。此次暴雨集中在4月14號至17日，正值紅葡萄采收的關(guān)鍵時期。所幸的是，SRE在暴雨到來之前已經(jīng)完成了白葡萄的采收。

該公司葡萄種植與釀酒總監(jiān)Eduardo Alemparte表示：“我們一開始就已經(jīng)預(yù)測到今年的采收將遭到厄爾尼諾的影響。今年紅葡萄品種面臨嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，但我們趕在暴雨前搶收了所有的白葡萄、黑比諾（Pinot Noir）、利馬里谷（Limari Valley）的西拉（Syrah）以及部分優(yōu)質(zhì)赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和佳美娜（Carmenere）。”

智利上一次遭遇厄爾尼諾的嚴(yán)重影響是在1998年，但今年的降雨量遠(yuǎn)比1998年更為嚴(yán)重。由于產(chǎn)量下降以及部分葡萄質(zhì)量不穩(wěn)定，預(yù)計智利今年的葡萄酒價格將會整體上漲，尤其是一些大眾消費酒款。

從整個行業(yè)來看，智利2016年份的產(chǎn)量預(yù)計下滑25%，其中SRE和卡門酒莊（Carmen Wines）的紅葡萄酒預(yù)計減產(chǎn)10%。但Alemparte聲稱，雖然產(chǎn)量下降，SRE今年仍然能夠滿足市場需求。

“雖然整體收成情況比較復(fù)雜，但在降雨前采收的紅葡萄品質(zhì)出色。特別是利馬里谷產(chǎn)區(qū)的霞多麗（Chardonnay）和西拉葡萄的成熟良好，利達谷（Leyda）的黑比諾也同樣如此。此外，受厄爾尼諾氣候影響，今年的酒精度偏低，因此葡萄酒口感新鮮清爽，是近幾個年份中最值得品嘗的。”