華盛頓釀酒葡萄種植者協(xié)會(huì)(WAWGG)預(yù)測(cè)2016年產(chǎn)量為258,570噸。重要的是,作物估產(chǎn)不僅僅是簡(jiǎn)單產(chǎn)量的估計(jì),而是進(jìn)入收獲季時(shí),釀酒葡萄種植者和釀酒師用來(lái)科學(xué)預(yù)測(cè)收獲的工具。
去年7月,WAWGG產(chǎn)量估計(jì)為231,192噸,而實(shí)際產(chǎn)量是222,000噸。華盛頓過(guò)去最大的釀酒葡萄豐收是在2014年,當(dāng)年收獲了227,000噸。
2007年,華盛頓州的釀酒葡萄產(chǎn)量是127,000噸,如果今年秋天的產(chǎn)量達(dá)到250,000噸以上,葡萄酒產(chǎn)業(yè)規(guī)模將有效地在十年內(nèi)將翻了一番。這個(gè)巨大的增長(zhǎng),得益于紅葡萄酒銷(xiāo)售的持續(xù)增長(zhǎng),尤其是赤霞珠紅葡萄酒,由于市場(chǎng)需求旺盛,很多產(chǎn)區(qū)增加了該品種的種植。