據日本國稅廳透露,2015年出口額最高的是日本酒,約為140億日元。此外威士忌約104億日元,啤酒約86億日元。從國家和地區來看,對美國、韓國和臺灣的出口額最多。
在位于日本酒的一大產地、神戶市東灘區的白鶴酒造資料館,今年來自東南亞和歐美的自由行游客明顯增加。館長佐藤朗稱:“慢慢地觀看展出,事先查好中意商品的客人在增加,能感受到關注度的上升。”由于銷售時免除消費稅,據悉還有顧客購買多瓶四合瓶裝(720毫升)單價1萬日元的最高級純米大吟釀。
在七家釀酒廠鱗次櫛比的廣島縣東廣島市“酒藏大道”,外國人沉浸于參觀、品酒的場面日益增加。該市商業觀光課稱“由于小規模的企業較多,所以沒有實施業務手續繁雜的免稅銷售”,但通過會講英語的導游提供咨詢、設置免費WiFi等,在服務訪日游客方面下足功夫。
日本酒以外,在盛產燒酒的九州,各地釀酒廠共同為向外國人提供信息而努力;在盛產日本葡萄酒的山梨縣,邀請海外的愛好者和侍酒師前來,不斷致力于以酒為支柱活躍地方經濟。