SpikedSeltzer是一種用糖發酵的飲料,酒精含量為6%,口味來自各種水果,如橙子、蔓越莓、西柚等。他們號稱自己是全天然,低卡路里,以及不含麩質的健康飲料。今后,SpikeSeltzer將通過百威英博的分銷渠道進行銷售,其生產也將挪到百威英博的酒廠。
為什么百威英博要收購這支由8名全職員工組成的初創團隊?
首先是來自“啤酒賣不動”的壓力。為了擴大消費人群,啤酒公司紛紛開始研發“類啤酒”飲料。百威英博在美國市場推出過喝上去像雞尾酒的啤酒Bud Light Lime-A-Rita,加了酒精的根汁汽水(Root Beer,味道類似黑松沙士)。今年上半年,百威英博還推出過檸檬和紅莓兩種口味的Two Cents Spirited Seltzer。
另一方面,“汽水酒”這個品類在美國越來越受到歡迎。隨著人們健康意識的增加,消費者對低卡路里酒精飲料的需求也在日益提升。2013年,Boathouse Beverage公司開創了“汽水酒”先河,通過短短幾年的發展,2016年的銷量已達4萬桶,吸引了很多因為健康和口感而不選擇酒精飲料的人。
既然“汽水酒”那么火,各個酒類企業也不免“一擁而上”。今年,帝亞吉歐(Diageo)的伏特加品牌Smirnoff推出了Spiked Sparkling Seltzer;Boston Beer推出了Truly Spiked & Sparkling系列;Mark Anthony集團推出了White Claw Hard Seltzer……
SpikedSeltzer將加入百威英博的高端事業部(“High End” division)。這個事業部里是百威英博收購的一眾精釀啤酒,包括Goose Island,Blue Point Brewing,10 Barrel Brewing,Elysian Brewing,Golden Road Brewing,Four Peaks Brewing,Breckenridge Brewery,Devils Backbone等。