法國香檳酒行業委員會(CIVC)已經公布2016年份葡萄采收日期,根據不同葡萄品種為各個村鎮確定了開始采收日期,覆蓋埃納省、馬恩省、上馬恩省、塞納馬恩省和奧布省。其中,開始采收日期最早的村鎮大都集中在位置偏南的奧布省,比如TRANNES從9月10日起即可采收皮諾和莫尼耶,BALNOT-SUR-LAIGNES從9月15日起即可采收霞多麗。開始采收日期最晚的村鎮大都集中在位置偏北的馬恩省,比如MARFAUX到9月26日才可以采收黑皮諾,BOULEUSE到9月27日才可以采收霞多麗。
由于香檳產區今年先后遭遇霜凍、冰雹和霉病,葡萄平均產量預計為每公頃7000-7500公斤,可能是近20年來產量最低的一個年份。根據法國香檳酒行業委員會(CIVC)最新統計數據,香檳產區現有33762公頃葡萄園,種植的葡萄品種比例為:黑皮諾占38%,莫尼耶占32%,霞多麗占30%。
編輯:張瑜宸