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歐盟食品摻假 葡萄酒和水產品首當其中
來源：中國食品科技網  2016-11-02 16:25 作者：
由聯合研究中心（JRC）發布的本月報告顯示，歐盟食品摻假形勢不容樂觀，葡萄酒和水產品首當其中。在對156個疑似摻假項目調查過程中，發現21%的產品存在“不正常”現象，特別是“麥路嘉”（Manuka）蜂蜜、羊肉和橄欖油中存在大量問題。此外，歐洲刑警及國際刑警調查也發現，調味品摻假占比非常高，占問題產品的66%之多；水果蔬菜摻假情況緊隨其后，占問題產品的15%；橄欖油中非法添加硫化銅（Copper sulphate）提高橄欖油色澤和口感也是一個新發現。非法生產葡萄酒及非法貿易情況不容忽視。
編輯：張瑜宸
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