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日本正在研發(fā)國產葡萄酒數(shù)據(jù)庫
來源：中外葡萄與葡萄酒  2016-12-29 13:41 作者：李旋編譯
日本餐廳指南GURUNAVI與日本酒莊協(xié)會（Japan Wineries Association）合作，正在研發(fā)利用本地葡萄釀造的國產葡萄酒的清單。

據(jù)日本新聞報道，該數(shù)據(jù)庫將有可能促進日本不同地區(qū)餐廳和酒吧中葡萄酒的銷售，并將于明年2月推出。

據(jù)報道，日本酒莊協(xié)會已經與133家國內酒廠建立聯(lián)系，并向日本餐廳指南提交申請。日本餐廳指南將根據(jù)葡萄種植地點、葡萄品種、年份報告和葡萄酒風格等信息創(chuàng)建葡萄酒清單。

今年早些時候，歐睿咨詢的數(shù)據(jù)顯示，雖然目前消費者在購買時有更多的選擇性，但由于老齡化和低出生率的影響，日本達到法定飲酒年齡的人口縮減，而且已經影響了酒類銷售。

編輯：張瑜宸
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