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甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)舉辦“抗寒釀酒葡萄育種及栽培技術(shù)”研討會
來源：甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院  2016-03-04 14:51 作者：
3月1日下午，甘肅省葡萄酒產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)中心、甘肅省葡萄與葡萄酒工程學(xué)重點實驗室、食品科學(xué)與工程學(xué)院、園藝學(xué)院、甘肅省葡萄酒產(chǎn)業(yè)辦公室、甘肅省葡萄酒產(chǎn)業(yè)技術(shù)協(xié)會聯(lián)合舉辦的“甘肅省抗寒釀酒葡萄育種及栽培技術(shù)”專題學(xué)術(shù)報告及研討會在甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)逸夫科技館舉行。

會議邀請美國明尼蘇達州普羅謝爾葡萄種苗研究所所長Tom Plocher教授和加拿大魁北克省A&M葡萄種植園區(qū)及酒廠董事長Alain Breault先生進行專題學(xué)術(shù)研討，Tom Plocher做了題為“Cold Hardy Wine Grapes”的報告，并重點介紹了明尼蘇達州普羅謝爾葡萄種苗研究所選育的幾個優(yōu)良抗寒釀酒葡萄品種及其特性。與會代表還專題討論了抗寒品種引進選育等技術(shù)問題，共同探討解決甘肅釀酒葡萄抗寒栽培及埋土越冬難題。

甘肅省發(fā)改委葡萄酒產(chǎn)業(yè)辦公室、甘肅省酒業(yè)管理局、甘肅省葡萄酒產(chǎn)業(yè)技術(shù)協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)及行業(yè)管理人員，全省葡萄酒企業(yè)栽培或釀酒技術(shù)負(fù)責(zé)人與相關(guān)科研人員，園藝學(xué)院及食品學(xué)院相關(guān)教師及研究生共40余人參加了報告會。會后在葡萄酒產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)中心對抗寒葡萄品種所釀的干紅、桃紅葡萄酒進行了品鑒。

編輯：張瑜宸
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