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5月5日，2016中食展在上海新國(guó)際展覽中心開(kāi)幕，今年的酒館設(shè)置在W5館，葡萄酒是其中絕對(duì)的主角，意大利、西班牙、匈牙利、德國(guó)等國(guó)家展商設(shè)置了較大的特裝展臺(tái)，不過(guò)相比之前的糖酒會(huì)中葡萄酒的陣仗，葡萄酒參展企業(yè)的整體數(shù)量還是不算龐大的，此前有消息稱，今年中食展展位非常搶手，進(jìn)口食品參展熱情極高。
與去年一樣，今年的酒館也設(shè)置了一個(gè)葡萄酒創(chuàng)新論壇，一個(gè)大師品酒會(huì)共兩個(gè)場(chǎng)所來(lái)進(jìn)行葡萄酒文化的推廣，這對(duì)拉升酒館的人氣也發(fā)揮了極大作用。
今年的主講嘉賓中有兩位是葡萄酒大師MW，一位是對(duì)澳大利亞有著深入研究的Tim Wildman，一位是去年新晉的日本MW---Kenchi Ohashi，他們將有多場(chǎng)大師班。
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