每年一度的德國葡萄酒雷司令周將于6月再臨香港,進一步在葡萄酒愛好者中推廣這一迷人的葡萄品種。
據Vinexpo的最近調查顯示,德國現已成為香港的第八大進口國,并在2010年至2014年期間顯著增長37%。
德國葡萄酒協會將會再次于6月,和今年的德國葡萄酒公主及雷司令大使Katarina Fladung一起舉辦第四屆雷司令周,屆時Fladung也會在5月30日于尖沙咀唯港薈(Hotel Icon)舉辦品鑒活動。
德國葡萄酒皇后及德國葡萄酒公主是德國葡萄酒的全球大使。每年,德國的13個葡萄酒產區將會選出當地的葡萄酒皇后,奪冠的佳麗則會在下一年共同爭奪“德國葡萄酒皇后”和“德國葡萄酒公主”稱號。
香港的餐飲業今年也會更深入參與雷司令周活動,眾多餐廳如Aberdeen Street Social,Alibi,Brozeit German,Bar + Restaurant,Schnee German Restaurant以及專營北歐飲食的FINDS都會特地打造和雷司令配餐的歐洲佳肴。另外,一些泰國、四川、北京和上海餐廳也會加入,展示雷司令和亞洲菜搭配的魅力。
5月30日的品鑒門票現已開售,價格為每人HK$240(僅含葡萄酒)或HK$380(含葡萄酒和小食)。