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葡萄酒教育家協會論壇將于7月11日登陸寧夏。屆時，2015年新晉的首位新加坡籍華裔葡萄酒大師Tan Ying Hsien MW和馬會勤博士將主講此次論壇。論壇具體安排如下：

主題探討:

寧夏究竟是新世界還是舊世界產區

主講人：Tan Ying Hsien MW，馬會勤博士

內容：包含論壇，盛大品鑒會，晚宴，寧夏酒莊之行

時間：2016年7月10日－2016年7月12日

馬會勤博士、教授

中國農業大學農學與生物技術學院果樹系

教育部新世紀人才

寧夏葡萄產業發展局副局長（掛職）

Wine Economy and Policy（葡萄酒經濟與政策）國際學術雜志亞洲區編委

2018波爾多國際葡萄遺傳育種大會學術委員會  委員

中國農學會葡萄與葡萄酒分會  副秘書長

香港國泰航空葡萄酒與烈酒比賽  評委

法國葡萄酒評論中國葡萄酒大賽  評委

Tan Ying Hsien MW

2015年新晉的首位新加坡籍華裔葡萄酒大師。在2009年注冊葡萄酒大師學院之后就得到了諸多關注，他在2010年贏得了IMW香檳三項獎學金，在2013年又獲得了法國南部葡萄酒大師項目的獎學金及AXA安盛葡萄酒大師學生獎學金。Ying在1983年在英國大學學習法律的時候便對葡萄酒產生了濃厚的興趣，在20多年銀行律師的生涯之后，2009年他毅然投身進入葡萄酒行業，成為一名葡萄酒記者、講師及教育家。他所擁有的Taberna Wine Academy 目前主持著許多葡萄酒的生產商的項目。例如：Laurent Ponsot, Benjamin Leroux, Olivier Humbrecht MW, Nicolas Potel,  Bruno  Paillard,  Michele  Jermann  and  Serge  Hochar。

論壇具體安排

7月11日

抵達寧夏——機場接至銀川凱賓斯基主會場

晚餐自費享用寧夏美食——安排著名餐廳和優待

20:00 ——與釀酒師聚會，銀川凱賓斯基酒店寧夏酒廊

7月12日

上午

寧夏女釀酒師的傳奇——張靜，周淑珍，高原，王方，姜靖

NAPA——Mr.Barry Wise ，葡萄酒教育家協會副會長

午餐：銀川凱賓斯基酒店

下午

寧夏的風土與葡萄酒風格特點，馬會勤教授

寧夏是老世界或是新世界，Tan Yin Hsien MW

傍晚

寧夏葡萄酒盛大品鑒會，由全體寧夏酒莊參與

晚上

Gala Dinner

7月13日

分組訪問——分3組

第1組：立蘭酒莊、軒尼詩夏桐酒莊、賀蘭晴雪酒莊

第2組：志輝源石酒莊、米擒酒莊、原歌酒莊

第3組：張裕摩塞爾十五世酒莊、蘭一酒莊、迦南美地酒莊

午餐：酒莊接待

晚上：集合在酒莊晚宴＋After Dinner Party

7月14日

酒店送至機場

全程費用：每位RMB 1200（不包含飛機票）

報名：每位RMB 800

費用包含機場接送，行程里注明的午晚餐，論壇和茶歇

報名方式：發送郵件“【寧夏論壇】+姓名+手機+公司  ”到 heidi@vinehoo.com

葡萄酒教育家協會

SWE創建于1977年的美國，已有38年的運營歷史，在美國、日本、新加坡、香港有廣泛影響力。其開發認證課程及資質有認證葡萄酒專家（CSW）、認證烈酒專家（CSS）、認證葡萄酒教育家（CWE）、認證烈酒教育家(CSE)、認證酒水服務專家（HBSC）5個模塊。其中，認證酒水服務專家，主要面向酒店和餐飲服務行業提供酒水服務的專業人士，飲品知識涵蓋瓶裝水、茶、咖啡、啤酒、雞尾酒、葡萄酒與烈酒。因為其設計深入淺出，覆蓋面廣，一般對酒水和其服務有興趣的公眾人士也可以報考。在分級上，葡萄酒教育家協會的教育家認證資格主要分為“專家”和“教育家”兩個層級，只有取得專家認證才能申請教育家認證，它主要面向高級專業技術人士，沒有針對一般愛好者初學入門的層級。