在中國葡萄種植和葡萄酒釀造領(lǐng)域的專業(yè)人士心目當中,法國具有優(yōu)秀的技術(shù)和良好的聲譽,所以無論是在釀酒技術(shù),還是在葡萄種植設(shè)備和技術(shù)方面,都毋庸置疑的是中國的最佳合作伙伴。中國的高品質(zhì)葡萄酒正在發(fā)展的過程中,但是數(shù)量有限,中國出產(chǎn)的大部分葡萄酒還僅相當于佐餐酒的水平。
中國是世界第七大葡萄酒生產(chǎn)國,2015年,葡萄酒的產(chǎn)量高達1120萬升,八個主要的葡萄生產(chǎn)省份占全國生產(chǎn)總量的百分之八十。但值得注意的是,中國生產(chǎn)的葡萄百分之九十是作為鮮食葡萄消費。
在葡萄酒釀造方面,隨著種植面積的擴大,葡萄酒的生產(chǎn)需要更多的設(shè)備,新的酒窖不斷建設(shè),而且現(xiàn)有的酒窖產(chǎn)能也在提高,中國對技術(shù)和設(shè)備的需求大大提高。在生產(chǎn)方面,重點的需求在于酒窖設(shè)備、儲存設(shè)備,尤其是酒桶、裝瓶設(shè)備、包裝設(shè)備和釀酒輔料。
因此,對于法國企業(yè)來說,以法國商務(wù)投資署(Business France)組織的法國展團的名義參加“第五屆中國葡萄酒設(shè)備技術(shù)及葡萄和果蔬種植展”是一次極好的機會,以介紹他們在以下領(lǐng)域的創(chuàng)新技術(shù)和設(shè)備:
葡萄種植設(shè)備:土地耕作和葡萄植株護理(有機肥料,整地機械,噴藥機,剪枝機,以及葡萄采摘機),葡萄種植苗圃,研究和工程機構(gòu)。
葡萄酒釀造設(shè)備:精密儀表和釀造工藝。
酒標設(shè)計。
酒瓶的制造和裝飾,瓶蓋(也包括螺旋瓶蓋)。
儲存裝備(酒桶)。
法國商務(wù)投資署與北京SOCOFEP Pékin(DEVEXPORT集團)和AXEMA(農(nóng)業(yè)設(shè)備生產(chǎn)者聯(lián)盟)合作組織的法國展團將在A展廳(C01到C07展臺,B01到B08展臺)和B展廳(F18展臺)參加展覽。
法國參展廠商的名錄可從法國商務(wù)投資署中國辦事處索取。法國展團由以下企業(yè)組成:
BERTHOUD AGRICOLE(FARGO展臺), DIAM BOUCHAGE, BOISSELET, BUSCHER-VASLIN, COLLARD, JANSON CAPSULES, LABORATOIRES DUJARDIN-SALLERON, LAUTIER GERMIFLOR, PEPINIERES DU COMTAT, RIVERCAP et SPARFLEX, TECNOMA, TONNELLERIE BERTHOMIEU/ERMITAGE, TONNELLERIE NADALIE, TONNELLERIES DE BOURGOGNE – BILLON,等公司。