國(guó)際涼爽氣候葡萄酒研討會(huì)于1984首次舉辦,之后每四年舉辦一次,大會(huì)共持續(xù)三天,主要討論全球范圍內(nèi)涼爽氣候產(chǎn)區(qū)葡萄酒生產(chǎn)的相關(guān)事宜。上周四,第九屆國(guó)際涼爽氣候葡萄酒研討會(huì)已在英國(guó)盛大召開(kāi),來(lái)自30個(gè)國(guó)家的500多名代表齊聚英國(guó)南部城市布萊頓(Brighton),大會(huì)的議題圍繞“如何應(yīng)對(duì)惡劣的氣候條件”展開(kāi)討論。
布魯克大學(xué)涼爽氣候釀酒與葡萄栽培研究所(CCOVI)負(fù)責(zé)人黛比·英格利斯(Debbie Inglis)表示:“我們很高興獲得2020年大會(huì)的舉辦權(quán),當(dāng)今葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)的形勢(shì)千變?nèi)f化,在接下來(lái)的會(huì)議中我們將會(huì)一同探討如何在逆境中開(kāi)拓創(chuàng)新并取得成功。”
加拿大葡萄酒商協(xié)會(huì)(Canadian Vintners Association)主席兼首席執(zhí)行官丹·帕什科夫斯基(Dan Paszkowski)說(shuō)道:“加拿大葡萄酒產(chǎn)業(yè)的成長(zhǎng)和成功都建立在其光輝的歷史基礎(chǔ)上。”加拿大已有1,000多年釀酒歷史,擁有兩個(gè)最大的葡萄酒產(chǎn)區(qū)——安大略省(Ontario)和不列顛哥倫比亞省(British Columbia),這兩個(gè)產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)了全國(guó)98%的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。加拿大是全球最大的冰酒生產(chǎn)國(guó),其生產(chǎn)的冰酒一直以來(lái)享有極高的世界聲譽(yù),是大自然賦予葡萄愛(ài)好者的禮物。
出席研討會(huì)的各國(guó)代表將會(huì)在研討會(huì)前后被邀請(qǐng)到加拿大不列顛哥倫比亞省、新斯科舍省(Nova Scotia)、安大略省以及魁北克省(Quebec)參觀不同產(chǎn)酒區(qū)。