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80后、90后、“互聯網+”成中國千商大會熱詞
來源:大河網  2016-06-23 17:07 作者:徐小斐
前些天,中國最后的枕水人家烏鎮彌漫著陣陣酒香。這酒香,輕輕裊裊地籠罩在小鎮清晨的迷霧中,飄搖在過往的船只上,沉淀在全國酒類從業者的心里。

豫酒代表們也前往烏鎮,拿獎、傳遞圣火、分享酒企成功理念,讓這次酒業盛會充滿驚喜和想象,成為酒圈自我提升和自我展示的新平臺。


中國千商大會·烏鎮酒業峰會開幕現場

【不得不說的亮點】

6月16日,中國千商大會·烏鎮酒業峰會,在中國最后的枕水人家烏鎮召開。本次會議由中國酒業協會、中國酒類流通協會、中國副食流通協會聯合主辦,河南省酒業協會等聯合執行。來自全國各地的酒業精英、經濟學者、行業大亨、金融投資商齊聚一堂,共襄大會。

本次峰會參與人數眾多,涉及全國知名酒企、酒商,以及酒類周邊行業企業,是至今為止中國酒行業最具影響力的一次巔峰會議,受到主辦以及承辦單位的高度重視。通過層層篩選、嚴格把關,上元文化傳媒呈報的方案得到組委會的一致好評,獲得了本次活動執行的資格。

現場亮點頻出,如開場時,舞動的江南水墨、靈動的旋律、芳香的美酒,給與會嘉賓帶來全新的視覺感受;《2016中國酒業白皮書》發布、華商獎頒獎時,莊嚴大氣的陣勢讓酒業同仁深受震撼;中國名酒代表進行財富圣火傳遞,點燃財富圣火的瞬間,大會氣氛達到了高潮。


頒獎現場

【豫酒力量】

獲獎專業戶仰韶 談創新與工匠精神

6月16日,“中國千商大會·烏鎮酒業峰會”上,豫酒品牌中的獲獎專業戶仰韶酒業再獲新榮譽——仰韶彩陶坊奪得“2015影響中國酒業發展十大創新品牌”大獎。

中國酒業華商獎是由中國酒業協會、中國酒類流通協會、中國副食流通協會和中國酒業新聞網共同打造的我國酒類行業的最高榮譽,評選采取網絡投票和專家評審等程序,共有超17萬人次參與投票。

采訪中,仰韶營銷公司總經理衛凱透露了彩陶坊創新的三大法寶。

他介紹,一是品類創新。從2006年開始仰韶對酒品風格進行了立項研發,到2009年“因陶而美”的彩陶坊酒正式誕生,再到2013年被國家權威專家組評定為中國白酒的第十三種香型——中華陶香型白酒,10年的時間里仰韶酒業以“工匠精神”從事釀酒生產,完成了從品牌識別到品類識別,從產地識別到板塊識別的華麗轉變。

二是模式創新。多年堅持大量“團購”和深度“直銷”模式,從家門口老大到省會城市老大,再到覆蓋全省繼而聞名全國,仰韶人腳踏實地不急不躁,通過大單品“彩陶坊”的大力助推和“辦事處模式”的精細化耕作,迅速積累起了龐大的優質客戶群。不僅如此,他們還很早就開始布局“互聯網+”,在幾大電商平臺均開設了網上旗艦店,并專門投入研發了自己的垂直電商平臺,開通了官方銷售網站、手機端APP銷售等。

三是品牌創新。邀請不同領域的社會精英人士為品牌代言,借助各類大型國內、國際會議的召開贊助招待用白酒,成功塑造和提升了品牌形象。

在當日下午舉行的“創時代論壇”上,衛凱與長江商學院客座教授霍祥明等三方論道,詳細解析了仰韶人多年來所堅守的“工匠精神”,為現場嘉賓和觀眾揭開了仰韶近年來快速發展和擴張背后的秘密。

衛凱表示,工匠精神的外在表現是工匠性格,仰韶人的工匠性格主要體現在三個方面:第一,是對一件事情充滿興趣與熱愛;第二,做這件事情要有持之以恒的精神;第三,要有百折不撓的堅強與忍耐。

他進一步說,除了精神層面之外,做好“工匠”還要有資源的支撐,資源也體現在三個方面:第一,金錢的支撐;第二,技術的支撐;第三,需要時間去傳承。作為豫酒的品質標桿企業,仰韶酒業始終秉承“工匠精神”從事生產和經營。

【豫酒風采】

宋河傳遞財富圣火 杜康獲“華商獎

圣火,象征著希望,也象征著永遠不滅的拼搏精神。

6月16日,宋河酒業作為濃香豫酒唯一代表,為中國酒業點燃、傳遞熊熊燃燒的希望之火。在激昂的音樂聲里,宋河酒業品牌中心總經理劉鋼威從上一位名酒代表手中接過圣火,并莊重地傳遞給沱牌的企業代表。

宋河總裁王祎楊在會議前幾天就送上了祝福,她說:“當今是一個千商云集的互聯網時代,是一個資源共享的時代,更是一個流行跨界聯盟的時代。我相信,以‘互聯互為,匯商興邦’為主題的千商大會一定會為中國酒業搭建產品、網絡、資金、思維、傳播等資源對接的平臺,也會在市場轉型、渠道變革中做出積極有益的探索。”

與此同時,“華商獎”頒獎盛典上,杜康作為中國最負盛名的歷史文化名酒,以其卓越的實力和品牌創新力一舉奪得“2015影響中國酒業發展十大創新品牌”大獎。

在這場矚目的盛典中,杜康控股銷售公司總經理馬金全認為,中國千商大會是 “互聯網+”思維下,中國酒業一個難得的多方融合、資源對接平臺,這也是一次思想碰撞的智慧盛宴。

【干貨1】

白酒消費特性和非常規營銷

在“中國千商大會·烏鎮酒業峰會”主題論壇現場,四川大學商學院博士生導師牛永革發表了主題演講——《80后、90后白酒消費特性和非常規營銷》,干貨頗豐。

參加該會議前,他做了一次全國性的大規模抽樣調查,調查顯示,60后和70后是目前白酒的消費主力軍,兩個新生代群體80后和90后對白酒的依賴程度顯著低于60后和70后,同時90后對白酒的依賴程度是80后的1.18倍。在總的喝酒人群里面,51.8%的人群是白酒消費人群,77%是男性,23%是女性。白酒的非消費群體,男性占到24%,女性占到76%。

而新生代的性格、生活狀態、白酒消費理念成了大家關心的話題。

“80后人群絕大部分已成家,正享受家庭的溫馨,性格相比90后,堅強、善于交際,有清晰的生活目標,但優越程度低于60后,更可以挑戰壓力,比90后更有能力承擔責任。90后喜歡喝酒的人年齡在18到26歲之間,多處于在校學習和剛參加工作階段。性格在內向、外向以及喜歡寧靜、喜歡熱鬧這兩個性格緯度上,無代際差異。”但他發現,80后和90后喝酒時候的激動程度要高于前三個階段的人。

在購酒方式上,90后首選是超級市場,之后是便利店,然后是酒類專賣店。80后依次也是超級市場、便利店、酒類專賣店。“對電子商務方面依賴較低,大家對白酒電子商務不妨冷卻一下大腦。80后、90后兩個新生代群體對網購酒的依賴顯著低于書和電子類產品。”

針對這些理性客觀的消費者數據分析,牛永革認為,非常規營銷可破解當下的困局。

具體來講有五種方法:第一,環境媒體營銷,將產品屬性和環境的特征聯系在一起,形成創意性和想象性;第二,埋伏營銷,典型的搭便車行為;第三,秘密營銷,以不讓人覺察的行為從事相關的活動;第四,病毒營銷,可以借計算機和人體病毒原理推送信息。最后,是街頭營銷,街頭營銷有風險,要注意。

【干貨2】

“互聯網+”將為酒業創造無限商機

商務部互聯網和移動購物聯合認證辦公室主任陳放針對國家互聯網的現狀進行了分析。

他說,目前,中國互聯網商家有多少?義烏線下企業22萬家,線上企業270萬家,線上企業數量已經超過了線下。“目前中國微信用戶有9個億,加上國外的1個億用戶,現在全球加起來是10個億用戶。”

陳放認為,每一個商家應該站在互聯網風口,在未來的互聯網世界做加法,可以加得無限遠。“甚至做互聯網乘法、互聯網除法,這些可能會讓我們的商家真正的如虎添翼。”

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