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啤酒作為主營業務實現營收32.37億元，同比增長4.99%；實現銷量102.7萬千升，同比下滑4%。年報指出，2016 年度公司預計完成啤酒銷量 96.5 萬千升、實現稅后的凈收入 33.34 億元。對比來看，2016年重慶啤酒將啤酒銷量目標調低了6%。

2015年四大舉措

重慶啤酒在年報中透露了其2015年的工作執行情況。

1、在市場方面，深化執行勇者之路，淘汰并替換利潤低、前景差的產品，提升產品競爭力，提高銷售利潤；持續推進產品高檔化策略，提升銷售收入；推動聽裝新品上市，大幅提升了聽裝產品銷量及占比。實施銷售前線團隊組織優化項目，激活重慶區域銷售前線團隊內部人力資源市場，管理效率大幅度提升，打造了一支高績效、高執行力的銷售前線團隊。

2、在供應鏈管理方面，持續的完善各項管理體系，強化內部管理。在各項消耗指標上取得了顯著的改善。推進熱能利用效率改進；系統改善整體生產效率，OEE 大幅提升；開展“Tiger”項目，提升基礎管理水平，夯實了整體管理基礎。對生產網絡進行了持續優化，大大的提升了整體供貨效率，有效的降低了成本。

3、在財務管理方面，完善和強化分子公司月度經營分析和預算管理，嚴格執行預算管理的各項制度；持續推進 ERP 項目建設，實現系統處理自動化和賬務處理的標準化；強化內控管理，提升內部控制管理水平；組織架構持續優化，進一步縮減運營成本，逐步提升經營效益，增強企業競爭實力。

4、在人力資源方面，持續搭建標準組織架構、建立高績效管理文化、實施薪酬福利體系標準化和人力資源政策透明化。搭建了以總部、區域、工廠/營銷中心為主干、層級清晰的組織構架。繼續通過人力資源管理系統上線、對經理級以上人員進行績效管理培訓和開展人才評估會、對不同層級的員工推行培訓和獎勵計劃等，持續優化組織架構和職位設計，為公司持續穩健的發展提供堅實的組織架構和體系。

其中，在供應鏈環節，重慶啤酒表示一系列“融合整合”項目在公司落地。

一是實施生產網絡優化。為化解過剩產能、提高產能利用率，對輻射能力弱、可替代性強、生產效率低的工廠實施優化，已關閉了綦江、柳州、九華山、永川、黔江和六盤水等酒廠的生產性業務。

二是“卓越化”系列項目。包括生產卓越化、物流卓越化、組織卓越化等，對生產、物流各環節的工序進行優化，降低可變成本，提高人均生產率，同時，全面提升了公司的產品質量和運行效率，降低了運行成本。

三是“虎躍行動”。對基層管理進行了標準化、流程化，重點加強基層管理人員的能力建設和素養提升，打造出優秀的基層管理團隊，充分發揮基層值班經理的“承上啟下”作用。

四是“精益生產”項目。減少和消除浪費、損失，提升質量，并通過系統培訓和建立預防系統，不斷提升團隊的能力和敬業度。

2016年重啤如何做？

（1）在市場策略方面，眾多國際品牌的強勢加入完善公司品牌組合，“本地+國際”的戰略組合在 2016 年是公司掌握市場的強力武器。建立齊全的聽裝產品結構以在非現飲終端搶占更多的市場份額；在繼續保持公司分銷網絡整體穩定、完善的基礎上，針對局部區域出現的專銷渠道老化、競爭力減弱的現狀，挖掘、吸納優質經銷商加入，以持續提升公司網絡渠道的相對競爭優勢。

（2）在供應鏈管理方面，管理效率持續進行改進，將在組織人員效率方面進行重點優化提升。持續降低各項消耗指標，特別是能源消耗，以實際行動餞行企業社會責任。將逐步開展 LeanTPM 項目，持續提升管理者的技能及整體管理績效。開展計劃及物流集中化管理，以更快更好的響應市場需求，提升消費者滿意度。同時，將結合市場情況，持續優化整體產能布局，持續改進產品成本及供貨效率。

（3）在財務管理方面，持續深化分子公司預算管理，加強成本費用管控；持續推進 ERP 體系建設；推進內部控制流程的標準化。

（4）在人力資源管理方面，持續優化組織架構、推廣高績效管理文化。繼續擴大績效管理考核的覆蓋群體，推動一線員工月度評估的有效性與合理性，鞏固高績效管理文化。推動、執行優秀員工即時獎勵方案，評選年度優秀個人并給予獎勵與推廣。加強與員工的溝通，提高員工敬業度。加強關鍵崗位人才的吸引、發展與保留，優化人員結構，為公司持續穩健的發展提供堅實的人才保障。