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哈爾濱啤酒博物館命名為全市科普教育基地是全市開展“百威英博科普惠民活動”的內(nèi)容之一。截至目前，全市共有科普教育基地60家，涵蓋科技、教育、文化、工業(yè)、園藝等多個領(lǐng)域。今后凡是具備開放條件的企業(yè)、高校博物館將陸續(xù)掛牌為哈爾濱市科普教育基地。
哈爾濱啤酒博物館于去年9月20日開館，總面積6000余平方米，是目前國內(nèi)規(guī)模最大、互動最多的啤酒博物館。館內(nèi)陳列生動還原啤酒歷史，趣味展示啤酒文化，傳遞給參觀者獨特的啤酒文化體驗。
掛牌儀式結(jié)束后，省發(fā)酵工程學會秘書長、哈爾濱商業(yè)大學食品學院徐偉教授作了題為《啤酒釀造及其主要風味物質(zhì)的解析與品鑒》首場科普報告。
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