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G20史上最美的一夜來了！西湖美景、江南風韻，絲竹聲聲、美酒佳肴，把全世界的目光聚焦在杭州的絕美夜色。這個神奇的夜晚，到底蘊含了哪些杭州著名的歷史文化典故呢？小編帶你一一解讀！

穿越千年，20國領導人共聆江南名曲

“江南憶，最憶是杭州。山寺月中尋桂子，郡亭枕上看潮頭。何日更重游。”白居易的千古名句，道出了西湖夜色的醉人之處。而張藝謀打造的《最憶是杭州》交響音樂會，在“春江花月夜”的美妙意境中開篇。西湖濃厚的歷史人文和秀麗的自然風光，與杭州的古老民間傳說和生活習俗，展現得淋漓盡致。

1 唐代，距今1400年

中國十大古曲之一的《春江花月夜》，命名來源于唐代詩人張若虛描寫江南夜色的詩作，全曲就像一幅工筆精細、色彩柔和、清麗淡雅的山水長卷，與美輪美奐的西湖夜色交相輝映。

2 現代，距今60年

《采茶舞曲》，杭州最有代表性的民間小調，更是聯合國科教文組織評定的亞太地區優秀民族歌舞。此曲誕生于1958年，曲目編排上接在《春江花月夜》之后，瞬間水乳交融、無縫連接，在流光溢彩的西湖夜色中，翩翩起舞的采茶女，讓整個西湖都隨著音樂輕盈律動。

3 東晉，距今1700年

《美麗的愛情傳說》，此曲取材于中國古代四大民間愛情故事之一《梁山伯與祝英臺》，表達了中國人民千百年來對美麗愛情和美好生活的向往和追求。當然，杭州最著名的愛情故事，還有人盡皆知的許仙和白娘子。

4 春秋，距今2300年

中國歷史最富盛名的古琴曲《高山流水》，也是中國十大古曲之一。既向世界展現了中國傳統文化和藝術的高妙，也向世界傳達了中國人民“知音難覓、相知可貴”的心聲。

志愿者“小青荷” 杭州笑容綻放世界

5 距今1000年

G20杭州峰會有許多身著藍白相間衣服的志愿者，他們有一個共同的代名詞——小青荷。“接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅。”這是宋代詩人楊萬里描寫杭州的詩句，也是“小青荷”代名詞的出處。“青荷”與“親和”諧音，可以說，志愿者親和的微笑，是杭州給世界的一份精彩問候。

四道名菜融會古今 20國領導人共品杭州美食

6 春秋，距今2400年

G20歡迎宴會在西子賓館舉行。西子賓館名稱取自西施，中國歷史上最著名的美女之一。西子賓館位于杭州”西湖十景”之一的“雷峰夕照”山麓，與“蘇堤”、“三潭印月”、“柳浪聞鶯”等著名景點隔湖相望，湖光山色盡收眼底。

而用于宴請20國領導人的四道菜肴分別是膏蟹釀香橙、松鼠鱖魚、龍井蝦仁、東坡牛扒。

7 南宋，距今900年

膏蟹釀香橙這道菜起源于南宋，早在林洪《山家清供》中已有記載。上好的蟹肉與橙殼的結合，體現了古人在飲食文化上的奇思妙想。當餐桌上端出“蟹釀橙”，各國賓客提起褐色的橙枝，揭開橙頂，用小匙從金黃色的橙囊里舀出錦繡般的蟹肉食用的時候，不免心為之動，眼為之亮，鼻為之敞，口為之爽。

8 清代，距今300年

松子鱖魚是江南地區的傳統名菜，也一直是宴席上的上品佳肴。早在乾隆皇帝下江南時，就已經有“松子鯉魚”了，乾隆也曾品嘗過，后來便發展成了“松子鱖魚”。這道菜有色有香，有味有形，更讓人感興趣的還有聲。當炸好的猶如“松子”的鱖魚上桌時，隨即澆上熱氣騰騰的鹵汁，它便吱吱地“叫”起來，活像一只真松鼠。

9 北宋，距今900年

龍井蝦仁是一道具有濃厚地方風味的杭州名菜。相傳，杭州廚師受蘇東坡詞《望江南》“且將新火試新茶，詩酒趁年華”的啟發，選用“色綠、香郁、味甘、形美”的明前龍井新茶和鮮河蝦仁烹制而成。蝦仁白嫩、茶葉翠綠，色澤淡雅，味美清口，兩道食材在色香味上皆是絕配。

10 北宋，距今900年

東坡牛扒是將西式牛排與東坡肉巧妙結合改制而成。東坡肉在蘇東坡《燉肉歌》中也有記載。北宋神宗熙寧十年秋，黃河決口，七十余日大水未退。時任杭州知州的蘇東坡親率全城吏民抗洪，終于戰勝洪水，并于次年修筑“蘇堤”。百姓感謝蘇東坡為民造福，紛紛殺豬宰羊，擔酒攜菜送至州府感謝蘇東坡。蘇東坡推辭不掉，將這些肉加工成熟后再回贈百姓，得名“東坡肉”。

又見老友！各國領導人再次邂逅中國美酒

縱貫古今的歡迎宴會怎能少得了美酒？作為G20最重要的領導人歡迎晚宴，宴會用酒為北京張裕愛斐堡國際酒莊2011年份霞多麗干白、北京張裕愛斐堡國際酒莊2012年份赤霞珠干紅，與四道名菜相得益彰，讓各國領導人大飽口福。

11 現代，距今5年

北京張裕愛斐堡國際酒莊的赤霞珠干紅和霞多麗干白，是新中國登上國際宴會次數最多的兩款美酒。自2007年正式開業以來，北京張裕愛斐堡國際酒莊出品的葡萄酒已經30余次登上國際宴會的餐桌，成為大國元首訪華宴會用酒，見證了新中國許多重要的歷史時刻。2011年，在南京舉行的G20“國際貨幣體系高級別研討會”上，張裕愛斐堡酒莊干紅和干白也曾與南京鹽水鴨等當地經典菜式一同亮相，成為20國峰會上經典的美食記憶。

在本次G20峰會上，許多國家的領導人已不是第一次品嘗到這兩款來自中國的葡萄酒。早在2009年11月，在北京釣魚臺國賓館為首次訪華的奧巴馬總統舉行的歡迎宴會上，就選用了張裕愛斐堡國際酒莊的霞多麗干白和赤霞珠干紅。

2011年10月，在人民大會堂金色大廳為時任俄羅斯總理普京舉行的歡迎宴會上，中方用張裕百年酒窖干紅和張裕愛斐堡酒莊霞多麗干白款待普京一行。

2014年5月，在上海國際會議中心舉行的亞信峰會宴會上，首次訪華的韓國總統樸槿惠，也品嘗到了北京張裕愛斐堡國際酒莊的赤霞珠干紅和霞多麗干白。

德國總理默克爾在2015年10月和2012年2月兩次到訪中國時，歡迎晚宴的酒款也是張裕愛斐堡國際酒莊霞多麗干白和另一款來自張裕的百年酒窖干紅。

12 近代，距今124年

創建于1892年的張裕公司，葡萄酒已與中國的國際宴會結下60多年的因緣。1949年，在中國人民政治協商會議第一屆全體會議晚宴上，張裕葡萄酒出現在新中國首場國宴上。自此，60多年來，張裕葡萄酒作為中國國際宴會用酒見證了許多重要歷史時刻，并向外國貴賓傳達出中國的誠意與盛情。