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的確，這是一次讓全球震撼的峰會。WBO葡萄酒商業觀察認為，中國酒水企業在G20峰會上也交出了完美的答卷，無論是葡萄酒、白酒、黃酒還是啤酒。
但是，葡萄酒特別是在國宴當晚唯一亮相的張裕，無疑是本屆G20杭州峰會最大贏家，最值得行業驕傲。
WBO借此機會，也對張裕副總經理孫健進行了專訪。
（張裕副總經理孫健）
張裕不是贊助商，規格最高的G20國宴選用了張裕
WBO：我們了解到，此次G20峰會張裕并不是官方贊助商，但在眾多媒體的報道當中，張裕葡萄酒出現在了招待外國元首的G20招待晚宴的菜單上，請問這是什么情況？
孫健：此次G20峰會我們的確不是官方贊助商。但是，在9月4號晚上，G20峰會的20國政府首腦晚宴，也是G20全部日程中規格最高、最隆重的晚宴上，選用的是我們北京張裕愛斐堡酒莊2012年赤霞珠干紅和2011年霞多麗干白兩款葡萄酒，作為晚宴的招待用酒。
而在G20系列會議期間其它場合，如B20（即二十國集團工商峰會，由各國工商界代表而非政府首腦出席）的晚宴，則選用的是官方贊助商品牌的葡萄酒。
（國宴當晚傳來的照片上，可以清晰地看見張裕愛斐堡葡萄酒）
WBO：為什么張裕不是贊助商，但在規格最高的G20國宴上，卻選用了張裕的產品？
孫健：事實上，據我們了解，國宴是個開放平臺，挑選產品時，看中的是產品品質和特色。對于企業來講，只要你的產品有特色，有出眾的品質，都是有機會登上國宴這個平臺、展示給全世界的。
但從另一方來講，國宴畢竟也是非常重要的外交場合，所以不管是菜肴還是搭配的用酒，還是餐具等等，既不能鋪張，但又必須能體現出中國的飲食文化特色，以及“優選用料，精中求精”的精神。所以從某種意義上來講，能登上國宴不是一件容易的事，不是贊助了，花了錢，就可以上的。
（G20國宴菜單）
從2009年至今，北京張裕愛斐堡酒莊酒已經38次登上國宴，應該是登上國宴次數最多的葡萄酒。
像2015年的世界互聯網大會、2014年的南京青奧會以及2010年的上海世博會開幕式等重大國事的國宴上，用的都是北京張裕愛斐堡酒莊酒。
而此次G20杭州峰會參會的外國元首中，奧巴馬、普京、默克爾、樸槿惠等大國元首訪華時，都曾品嘗過張裕愛斐堡國際酒莊的赤霞珠干紅和霞多麗干白。
至于張裕的產品能成為國宴用酒，我想原因可能有兩個：
第一是張裕擁有一百二十四年的歷史，傳承了十幾代張裕釀酒師的釀造經驗。眾所周知，釀出頂級葡萄酒往往需要幾代人的長時間摸索，法國頂級酒莊一般都有著百年以上的沉淀，而在中國釀造歷史在百年以上的葡萄酒企業僅有張裕一家。
第二是張裕一直堅持“中西合璧”的理念，引進了國際一流的釀酒工藝和設備，并聘請了外國釀酒師，與中國的釀酒師一起，充分挖掘中國各大產區的風土特色，釀造出特色鮮明的葡萄酒。“可以說，我們的產品不僅能體現中國產區的風土特色，品質也是始終與世界一流保持同步的，世界上眾多一流的葡萄酒大師及酒評家都給了張裕產品極高的評價，有的評語和得分都不輸給法國的名莊酒，這可能也是我們的產品能亮相國宴的最主要原因吧。”孫健表示。
“愛斐堡是張裕主流單品陣營中的一員”
WBO：此次G20峰會國宴，讓許多人知道了張裕愛斐堡國宴用酒身份。能否借此介紹一下張裕的其他主要產品？
孫健：實際上，張裕公司的產品體系是非常豐富的，高中低端都有產品覆蓋，愛斐堡是張裕主流單品陣營中的一員。
在高端產品線上，除了張裕愛斐堡酒莊酒，我們還有已進入歐洲多國高端銷售場所，比如英國皇家酒商BBR、米其林三星肥鴨餐廳等進行銷售的寧夏張裕摩塞爾十五世酒莊酒，以及獲得了Decanter世界葡萄酒大賽大獎的新疆張裕巴保男爵酒莊酒，還有在迪拜七星級帆船酒店銷售的遼寧張裕黃金冰谷冰酒。陜西張裕瑞那城堡酒莊則是一款性價比十分突出的酒莊酒，適合初次接觸酒莊酒的消費者。
在100多元的中檔價位上，我們的張裕解百納是一款高性價比干紅，它已經有85年的品牌歷史，非常受消費者歡迎，累計銷量已經突破了4.3億瓶，是全球葡萄酒行業屈指可數的幾個大單品之一。
而在我們低端的產品中，張裕醉詩仙是最近幾年市場上十分受歡迎的入門級葡萄酒單品，好多酒評家都不相信它只賣68元。還有我們剛上市的小萄，它是中國首款加果汁的葡萄酒，十分有特色，而且價格也非常親民，只有十幾塊錢。
另外，我們收購的西班牙愛歐公爵、法國蜜合花酒莊的產品，也都是以性價比著稱，假以時日，我們相信也會成為進口酒中的大單品。
“你認為這是‘不務正業’嗎？我是充滿信心”
WBO:最近有媒體認為，國產葡萄酒上市公司上半年營收數據大多數下滑，一些企業似乎“信心不足”，開始“不務正業”，您如何看待這種評價？
孫健：其他葡萄酒企我不好過多評價，但據我了解，我接觸的同行，大家并不存在對國產葡萄酒信心不足的情況，反而對這個行業充滿信心。越來越多的消費者開始接觸葡萄酒，國產葡萄酒的品質也越來越被全球所認可，為什么會沒有信心呢？
下滑的一個重要原因是，中國經濟結構調整帶來的集體陣痛，很多行業都在經歷消費從政府帶動消費、商務消費向大眾消費轉移，但這種轉變需要一段時間去承受，消費者也需要時間完成這種心理轉換。
張裕更沒有不務正業，張裕在積極拓展產品策略，更重視大眾型葡萄酒推廣，重視年輕人的體驗和感受。比如醉詩仙，比如最近上市的小萄，無論口感、價格還是整體的品牌元素，都會向年輕和時尚傾斜。
當然，張裕在高端酒莊酒上將一如既往地努力，希望能夠一直保持領先的位置，國家最重要的宴會場合一直選用張裕，也能說明一些問題。
而張裕收購國外酒莊，和張裕——全球葡萄酒領先企業的定位是不相沖突的，和全球葡萄酒大單品時代的趨勢是不相沖突的，張裕收購的國外酒莊和品牌，也是對張裕現有產品線的一個良好補充。
你認為這是“不務正業”嗎？我不覺得，我對葡萄酒行業從沒有今天這樣充滿信心。
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