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精釀啤酒新玩法 丹麥一家啤酒廠推出可以沖飲的啤酒粉
來源：中國酒業(yè)新聞網(wǎng)  2016-10-10 18:31 作者：華夏酒報(bào)團(tuán)隊(duì)
近日有媒體報(bào)道稱，丹麥的一家名為“To Øl”的啤酒廠商研發(fā)了一種可以沖飲啤酒粉。據(jù)了解，這家啤酒廠位于丹麥?zhǔn)锥几绫竟麄兺ㄟ^升華的方式去除啤酒中的水和酒精，做出留下了糖、蛋白質(zhì)、苦味物質(zhì)和原有味道的粉末。消費(fèi)者未來可以按照自己的喜好往杯子里倒入粉末、蒸餾水和酒精，喝起來就像一杯傳統(tǒng)的精釀啤酒，不過消費(fèi)者可以自己來決定它的酒精濃度。

 

不過，現(xiàn)在該公司還沒有決定要以怎樣的形式包裝他們的啤酒粉，也沒想好旗下哪種口味的啤酒更適合做這個(gè)。在這些確定下來之后，他們就會(huì)將產(chǎn)品直接推向市場(chǎng)，測(cè)試消費(fèi)者的反饋如何。

編輯：王吉本
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