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1. 冰酒非法走私

2016年7月20日，上海海關對外通報了上海口岸近年來查獲的最大一起冰酒走私案，其涉案冰酒價值高達2億元。

涉案主人公是加拿大璐璐島酒莊(Lulu Island Winery)的釀酒師兼莊主張忠楠(John Chang)，他被指控專門制作了虛假報關單據(jù)用于向海關申報進口，其申報進口價格遠遠低于實際成交價格，張忠楠及該酒莊因此涉嫌價格瞞報走私犯罪。到案后，張忠楠對走私冰酒的行為供認不諱。

張忠楠早年從臺灣移民至加拿大，他所創(chuàng)建的璐璐島酒莊是加拿大不列顛哥倫比亞省(British Columbia)最大的冰酒釀酒廠及出口商，冰酒出口額占整個加拿大省外銷中國的18%。在其冰酒事業(yè)開展地如火如荼之際，爆出如此大的一件走私案，想必會對他的事業(yè)造成不可估量的打擊。

2. 偷葡萄

偷葡萄對于葡萄酒界可謂是毫不新鮮了。就在今年(2016年)的采收季，勃艮第(Burgundy)葡萄多次被偷摘，令葡萄園主人苦不堪言。這些偷摘葡萄的人似乎很喜歡勃艮第優(yōu)質葡萄園的葡萄，專門從這些葡萄園入手。他們每次偷摘葡萄的數(shù)量或多或少，多的甚至可以用來釀制100瓶酒了。

據(jù)說，今年挺過霜凍和暴雨等災害的葡萄雖然產(chǎn)量低，但是品質高。因此，這種葡萄恐怕會更吸引偷摘者。

3. 給葡萄和葡萄酒貼虛假標簽

2016年11月初，納帕谷(Napa Valley)的前釀酒師杰弗里·希爾(Jeffry Hill)被聯(lián)邦政府逮捕，并被指控將葡萄錯誤標為納帕谷赤霞珠(Cabernet Sauvignon)銷售給其他酒莊，從中牟取暴利。在此之前，希爾就因為偷盜其他酒莊的葡萄而入獄服刑一年，再次被捕時距離其刑滿釋放僅數(shù)周時間。

在這次案件中，他先是篡改了葡萄的相關文書，將葡萄的來源改成了納帕谷；然后又偽造了提貨單和一些其他文件，將葡萄和散裝酒在他的兩處房產(chǎn)間挪動，用以模糊它們的產(chǎn)地；最后他將仿冒的葡萄和散裝酒賣給了3家不同的公司，涉案金額高達250萬美元(約合1694.775萬人民幣)。

不同品種、不同地區(qū)的葡萄和葡萄酒價格存在差價，因此一些居心叵測的商家就會使用價格低廉的葡萄品種和葡萄酒冒充那些價格更貴的品種和酒，以從中獲取暴利。

4. 偷葡萄葉

如果前面三種還是比較常見的犯罪，偷葡萄葉這個就應該比較罕見了吧？為什么偷的不是葡萄而是葡萄葉？偷葡萄葉有什么用？

2010年春天，黎巴嫩最著名的酒莊——慕莎酒莊(Chateau Musar)的葡萄園就被15-20位女性襲擊了，大量的葡萄葉被盜，一半的葡萄藤都因此沒了葉子。之后酒莊在葡萄園里建立起了一圈籬笆，聘請了3名警衛(wèi)，以防止當?shù)厝嘶蛘邤⒗麃喴泼窕烊刖魄f葡萄園里，間接盜取葡萄葉。

對于黎巴嫩貝卡谷地(Bekaa Valley)的葡萄酒生產(chǎn)商來說，葡萄葉被盜是他們由來已久的一大困擾。其主要原因是歌海娜(Grenache)葡萄葉沒有毛，于是便被當?shù)氐睦璋湍廴水敵梢环N美食，人們可以將這些葡萄葉與米飯或肉一起烹調食用。在貝卡谷地的市場上，類似的這種葡萄葉售價約為每公斤5美元(約合人民幣34.49元)。

5. 有機種植農(nóng)拒絕使用農(nóng)藥

對于一個有機葡萄種植農(nóng)來說，不使用任何化學藥劑不是再正常不過的事情嗎？但是如果農(nóng)業(yè)部當局命令種植農(nóng)使用農(nóng)藥為葡萄抗病呢？

法國伯恩(Beaune)的釀酒師伊曼紐爾·吉寶特(Emmanuel Giboulot)就遭到了農(nóng)業(yè)部當局的起訴，原因是他拒絕在自己的有機葡萄園內使用農(nóng)藥防治黃葉病(黃葉病于20世紀50年代開始出現(xiàn)在勃艮第，并影響了該地區(qū)將近一半的葡萄園)，若最終罪名成立，他將接受6個月的監(jiān)禁和大量罰金處罰。

在這一事件中，吉寶特先生也有著眾多的支持者，他們認為這些化學藥劑在抑制害蟲的同時，也會對益蟲和自然環(huán)境產(chǎn)生負面作用，他們更傾向于使用有機方式來抵御病蟲害。其實無論是有機種植還是傳統(tǒng)種植，都只是葡萄園管理方式和理念上的差異而已，各自有著優(yōu)缺點。

6. 向葡萄酒中添加防凍劑

防凍劑的主要化學成分是什么？是乙二醇(Ethylene Glycol)，它被視為美國的“1號毒藥”，因其無色無臭、有甜味，人體攝入達一定的劑量會對中樞神經(jīng)系統(tǒng)、心肺、腎功能等造成重大傷害，嚴重的話還會致人死亡。

一位匈牙利的釀酒師不堪忍受自己的葡萄酒接二連三地被小偷光顧，因而決定教訓一下這些小偷，于是他將防凍劑注入葡萄酒中，并將這些葡萄酒放置在小偷容易偷到的地方。之后一位30歲左右的竊賊拿走了這些葡萄酒，并和朋友一起分享了這些注入了防凍劑的葡萄酒。最終的結果是：喝了這些酒的6個人都因中毒進了醫(yī)院，而偷酒的人則在在一周后搶救無效身亡，這位釀酒師也因涉嫌謀殺而被捕入獄。

喜歡葡萄酒沒有錯，愛錢也沒有錯，但是一定要飲酒有度、生財有道，這樣才能真正享受好有美酒相伴的每一天。