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近年來，我國飲酒人數一直呈上升趨勢，目前已超過5億人。最新調查數據顯示，2015年，全國36個城市白酒消費者比例高達22.97%。
在飲酒量方面，國人也當仁不讓。數據顯示，全國每年能喝掉300億公斤左右的酒;我國飲酒人群平均單次飲酒量為2.7兩(以38度酒為標準)，折算成純酒精為41.04克，比世界衛生組織“男性每天攝入酒精量不超過20克，女性不超過10克”的安全飲用標準，高了2倍之多。
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