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古貝春科研課題獲專項資金支持
來源:《華夏酒報》  2017-01-04 15:27 作者:宋世臣

近日,古貝春集團有限公司的“白酒大曲蟲害綠色防控及治理技術開發應用”科研項目被列入山東省“2016年區域戰略推進專項切塊資金計劃”。

該公司依托古貝春院士工作站,充分發揮企業、院士及相關研究團隊的優勢,目前他們已有五名國家級白酒評委、七名省級白酒評委、一名中國白酒大師、一名中國白酒工藝大師、一名魯酒大師、一名魯酒釀造大師、一名魯酒品酒大師,以及由50多名具有中級以上職稱人員組成的白酒研發隊伍。2007年,他們投入專項資金建設了高標準、高規格的現代化科研辦公大樓,樓高四層,建筑面積3000平方米。科研中心購進了日本島津氣質聯用儀、美國戴安液相色譜、氣相色譜儀、原子吸收風光光度計等先進檢測設備,為日常精細化驗和指標分析打下堅實基礎,在國內同行業研發中處于領先水平,部分設備已達到國際先進水平。

他們通過“軟”、“硬”件的同步協調穩定發展,進一步提高了企業的研發能力和科研水平,促進企業技術創新和高新技術產業化,完善、延伸白酒產業鏈條,實現院士專家與科研項目對接、研發成果與企業對接、研發產品與市場對接,開發的產品具有超強的針對性,進一步增強了企業的核心競爭力。

中國農業科學院副院長吳孔明作為古貝春院士工作站的進站院士,與該公司科研人員合作相繼開展了《釀酒主要原材料重大害蟲監測預警與綠色防控》等科研課題的研究工作,主要分為釀酒原料基地的田間管理、原糧的庫房管理,以及釀酒曲塊等階段病蟲害的防治與生態原糧綠色環保方面的工作。

其中,他們科研攻關的“白酒大曲蟲害綠色防控及治理技術開發應用”項目被列入山東省“2016年區域戰略推進專項切塊資金計劃”。該項目通過對白酒大曲理化特性及曲蟲的生理生態特性進行研究分析,尋找出能夠誘殺曲蟲的信息激素,外加物理處理方式,安全、徹底地解決大曲蟲害問題,減少曲塊損耗,并最終提升與穩定白酒產品的產量和質量。項目預計年可實現經濟效益1000多萬元,對該公司技術水平提升和品質提升具有重大現實意義,有助于創造新的經濟增長點,推動白酒行業的持續健康穩定發展。

據悉,“2016年區域戰略推進專項切塊資金計劃”的投資方向和支持領域主要是山東半島藍色經濟區突出發展現代海洋經濟,黃河三角洲高效生態經濟區突出發展高效生態經濟,省會城市群經濟圈突出龍頭帶動、一體化發展,西部經濟隆起帶突出產業升級、轉型發展等四個方面。

編輯:趙鑫
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