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為部署習酒進入全國高端酒市場領域，進一步提升習酒的品牌形象，貴州茅臺集團習酒公司近期重磅推出“習酒·十二獸首”系列，今年的壓軸大戲猴首習酒也將于近日登場，據有關人士透露，其價格甚至遠遠高于市場人士預期的1000元。此消息一出，似一顆重磅炸彈投入高端白酒市場，引起了白酒界人士的強烈反響與熱議，有持疑議的，有持觀望態度的，也有甚是喜歡滿是期待的。
 

那么，習酒·十二獸首憑什么這般自信，其背后的核心-酒質底氣從何而來？不妨先來看看習酒·十二獸首席運營官對此的釋疑。
　　
一、“集靈泉于一身，匯秀水而東下”，產品出自原始生態釀酒圣地-赤水美酒河流域核心產地，這是習酒·猴首的自信的根基。

習酒產于美酒河畔赤水河谷，赤水河是目前極少數沒有被污染的原生態河流之一，是大自然恩賜的釀酒圣地。獨特的水質與生態環境滋養出習酒酒體醇厚、回味悠長、酒質綿軟甘冽等特殊韻味，都說習水是孕育習酒佳釀的母地，“美酒河”是習酒的圣水河，少了這條美酒河的圣水，離開獨特的釀酒生態環境，便釀不出口味正宗的習酒。為了保證習酒的高貴品質及純正血統，習酒秉承傳統釀酒工藝，多年來始終堅持用優質高粱為原料，用古法純糧固態發酵工藝釀造，保持了馥郁襲人而不失雅致的香氣，厚重豪放而不失細膩絲滑的口感，以及回味悠遠綿長、空杯隔夜留香的特質。

二、“百年陳酒十里香”，采用封存多年的玉液瓊漿作為酒基是習酒·猴首自信的根本。

為了走向白酒高端市場，打造習酒高端品牌形象，習酒公司唯有用頂級醬香酒質才能打造習酒·猴獸首這款高端白酒，為此，公司選用的極品酒質的過程是這樣的：選用長年被赤水河純凈水質滋養的珍稀小糯紅粱，遵循古法高溫制曲，經歷二次投料，八次發酵、九次蒸餾等幾十道工序，一百多個環節，然而，至此，這一瓶頂級醬香白酒走過這才僅僅走完了路途的1/10，為什么?因為剛剛釀造出來的新酒是遠遠不能滿足頂級醬香酒的要求，市場上中等以上的醬香酒一般都選用3—5年的酒作為基酒，而習酒公司此次推出的頂級醬香“習酒·十二獸首”選用封存時間更長的陳年基酒為酒質護航。酒是陳的香，作為封存多年小糯紅粱釀造的陳年醬香酒，歲月漸漸剝去新酒的辛辣感，淬煉出醇厚、綿軟，優雅悠然、沁人心脾，入喉絲化、滿口唇齒噙香的頂級醬香特質，這便是這瓶“習酒·猴首”能成為頂級醬香的原因之一。玉不琢不成器，經過歲月的典藏、磨礪、洗禮，才能像翩翩君子般溫潤醇和，才能成就一個絕世佳釀的傳奇。

三、“顧客就是上帝”，消費者期待開發出高端陳年醬香酒是習酒·猴首自信的根源。

為了滿足企業家、專業人士、成功人士、商務精英等高端消費群體對高端健康酒力求高檔次的需求，茅臺集團習酒公司急消費者所急、想消費者所想，重磅推出“習酒·十二獸首”，習酒·猴首便是習酒公司進入高端酒市場領域的開山之作，是習酒公司吹響為高端消費人群服務的號角。此次習酒公司推出的“習酒·十二獸首”是集玉液瓊漿的釀酒文化、圓明園的核心歷史文化、傳統生肖文化、書法文化等于一身，貫穿著高端品牌、頂級酒質、健康養生、綠色生態、傳統釀造的理念，是一款代表頂級工匠精神的巔峰作品。

據茅臺集團習酒公司“習酒·十二獸首”首席設計師透露：產品為紫醬及黑醬兩款顏色，習酒公司要求設計師們在一瓶酒上要融合各種文化元素傳承的工匠精神，要求將頂級醬香習酒與中國的幾種文化傳承的精髓進行深度的融合，但又不能顯出繁瑣及臃腫，要求專業、簡單、大氣。為此，僅僅設計工作的文化創意素材一項，經過反復修改、不斷完善，期間就廢除了1000多個設計初稿。從瓶子顏色搭配上可看出設計師們匠心獨具，顏色選取了中國傳統文化中的黑和紫為主基調顏色，既迎合著各行各業精英人士身份的需要，又迎合高端酒精細市場求低調而又穩重大氣的需求。該產品文化核心是“十二獸首·國寶之魂”，其蘊含的意義也極其深遠：多年來遺失在海外的圓明園十二獸首逐一歸來，代表著偉大的祖國文藝復興、民族復興的腳步正一步步堅強、穩步的推進，代表著中華兒女自強不息、奮發圖強的民族精神。

“自信人生二百年，會當水擊三千里。”習酒·猴首就是在文化自信與民族自信的基礎上，革故鼎新與兼容并蓄結合，海納百川、開放包容，創新發展健康酒與酒文化。