據悉,李保芳之所以把河南作為春節后調研的第一站,主要是考慮到河南市場的典型性和代表性,即:河南是茅臺酒、醬香系列酒傳統的重點市場,也是全國的白酒流通和消費核心地,也是茅臺與經銷商建立合作公司的試點地。3月2日至3日,李保芳一行先后到了鞏義、洛陽和鄭州,相繼走訪了海瀾商貿公司、洛百煙酒公司、河南新隆祥酒業公司、弘力商貿公司,對河南市場有了切身感受。
“河南已逐步發展成為了茅臺酒和系列酒銷售規模最大的市場之一,并具有穩、進、新3個特點。”李保芳對過去一段時間河南市場作出總體評價。穩,是指河南市場總體是穩定的。自2013年以來,河南市場茅臺酒的銷售,無論是規模,還是收入所占的全國比重,大體都維持在7—9%之間,波動不大。從銷售量和銷售額的絕對數來看,2013、2014年連續兩年位列全國第三,僅次于貴州和北京;2015、2016年連續兩年位列全國第四,僅次于貴州、北京和廣東。進,主要在于規模進、收入進。從2013至2016年的情況來看,河南市場茅臺酒銷量從1380噸提高到了1930噸,銷售額從29億元提高到了40億元,年均增長率分別為11.8%和11.3%,市場總體是逐步向好的。而這個“兩位數”增長,是建立在2014年負增長的基礎之上的,實屬來之不易。特別是2016年,銷售量和銷售額同比增幅都超過了20%。系列酒的情況也如此,同樣呈現出穩中有進的態勢。特別是2014年醬香系列酒單獨運營后,河南省區銷量連續3年排名全國第一。其中2016年銷量增速最高、達60%以上,銷售額則接近翻番,均占全國比重12%左右。新,主要在于模式新、方法新。去年8月,在借鑒廣東聯營公司經驗的基礎上,由4家經銷單位發起、銷售公司入股、河南省全體經銷商單位共同參與,成立了河南新隆祥酒業有限公司。這個聯營公司的成立,是真正意義上踐行袁仁國董事長提出的“五個共同體”的創新實踐。另外,還成立了聯誼會市場監察部,增設了名譽會長和監事會,增選了副會長單位,力圖讓聯誼會更加有序有效地維護市場、服務市場。假以時日,這些從體制機制和營銷模式上的創新辦法,一定會促成新的營銷成果,并為全國市場帶來可資借鑒的營銷經驗。
盡管這幾年遭遇了不少壓力和困難,但茅臺集團和經銷商保持定力、創新發力,收獲了很多,取得了來之不易的良好成績和大好局面。李保芳對未來一段時期河南市場作出總體判斷:從地方歷史和營銷數據的角度講,河南可謂是全國的市場風向標之一。把握好河南市場,將對全國市場的基本預判和把握提供有益參考。綜合來看,河南市場是最具成長性的市場之一,未來前景只會升、不會降。廣東、山東也如此。
李保芳分析,從宏觀和行業層面看,有“三個利好”。一是全面小康進程的加快,將帶來新的市場空間。據咨詢機構分析,我國中產與富裕人群總數將從2015年的5300萬戶上升至2020年的9800萬戶,接近翻倍,這部分高凈值人群增加帶來的白酒消費升級,將使中高端白酒在未來5年保持13%—15%的增長。與此同時,到2020年,家庭月收入在5200-8300元之間的新興中產階層和8300—12500元之間的中產階層人口增速約2.9%。作為中檔酒的主要消費群體,這一人群數量的增加,將使中檔白酒市場保持3%左右的增長。據此判斷,茅臺酒也好、系列酒也好,穩中向好的預期和勢頭不會改變,未來的市場空間將越來越大。二是白酒大眾消費的升級,將帶來更多市場機遇。今年春節前后和春節期間,白酒消費市場已在悄悄發生變化。這種變化,正在朝著更有利于茅臺的方向在發展。一方面,春節期間,茅臺酒上了更多尋常百姓家的年夜飯餐桌,表明春節使用茅臺酒的比例和數量都在增加。意味著隨著小康進程的加快、生活水平的提高,廣大百姓消費者追求高品質產品的需求增強,他們更加樂意購買茅臺酒、飲用茅臺酒。原因在于,選擇茅臺酒,既有“面子”,也有“里子”。有分析指出,“從消費的場景來看,春節酒類消費往往存在面子和里子之分,面子上宴請和送禮,自然包括茅臺酒和法國葡萄酒等在內大家熟知的酒品,更加受到歡迎。另據相關權威統計和調查報告,隨著收入水平的增長,普通消費者的購買力增強,市場購買力的年增長率將達到7%—9%,這將持續推動茅臺酒市場供需關系的變化。同時,據有關機構運用大數據分析,縣鄉一級的白酒消費已經顯現出升級的跡象,意味著在縣鄉層面喝好酒、喝健康酒的理念和趨勢正在形成。這個趨勢,無論對茅臺酒,還是系列酒而言,都是一個重大利好。事實上看,剛剛過去的春節期間,白酒行業總體是一片喜氣洋洋的景象。與往年相比,2016年度與白酒行業相關的高頻詞匯不再是“深度調整”、“寒冬”,轉而變成了“漲價”、“回暖”等關鍵詞。在這其中,以茅臺為代表的高端白酒回暖態勢最為明顯。這也是不少媒體和咨詢機構的普遍共識。有媒體講,消費升級將使茅臺迎來黃金時代。三是國內白酒行業整體復蘇,將帶來新的需求增長。據國家統計局發布的行業數據,去年全年,全國規模以上白酒企業完成釀酒總產量1358.36萬千升,同比增長3.23%。其中規模以上白酒企業累計完成銷售收入6125.74億元,同比增長10.1%;累計實現利潤總額797.15億元,同比增長9.2%;而虧損企業累計虧損額10.54億元,同比下降15.9%。這幾組數據,表明白酒行業復蘇態勢已基本形成,市場總體需求將更加旺盛。
李保芳認為,從茅臺實際層面講,有“三個關鍵”。一是茅臺無淡季。原因在于市場需求旺盛,可用基酒有限,供需矛盾突出。另一方面,按年初計劃,全年茅臺酒投放計劃為2.68萬噸。目前,已銷售茅臺酒6500余噸,占全年計劃的30%以上。到6月30日,可勾調投放市場的53度茅臺酒大概在6500噸左右,只能滿足市場需求的20%-25%。今年下半年,可投放市場的53度茅臺酒總量約為1.28萬噸。除去節假日,每天可生產投放市場的量約為80噸,也只能滿足市場需求的50%左右。但不管市場再好,茅臺都決不會降低標準,不提前勾調,不做影響質量的事。二是市場緊平衡。剛才分析的社會庫存和公司庫存“兩個極低”,加上可用基酒量和市場投放量“兩個限制”,預示著茅臺酒的供需狀況將處于緊平衡狀態,“茅臺無淡季”將成為貫穿全年的主要市場特點,茅臺市場不會出現大的波動,價格也不會出現大的波動,市場和價格都將處于一個相對穩定的狀態。三是品牌品質好。關于茅臺為什么沒有淡季,有機構分析認為,是因為茅臺是世界品牌500強,是老百姓的心頭好,是不可復制的精品,稀缺彰顯價值。
去年,茅臺再次入選2016年BrandZ全球最具價值品牌百強榜,是唯一上榜的蒸餾酒品牌和15個中國品牌之一;并同步上榜了英國品牌評估機構Brand Finance發布的“2016全球烈酒品牌價值50強”,排名首位。春節前,阿里研究院根據2016年度全國老字號品牌在阿里零售平臺銷售額的統計情況,發布了“2016年度中華老字號電商百強排行榜”,茅臺入選2016年中華老字號電商百強排行榜,與恒源祥、回力一道名列前三甲,排名酒類老字號電商十強榜首。隨著茅臺品牌影響力的持續深入、品質更加受到青睞,消費群體和市場空間將進一步擴大,特別是廣大百姓消費者,會進一步認可茅臺酒、喜歡茅臺酒,從而刺激需求、促進消費。另外,受近期國家將出臺的關于個人賬戶資產征稅、房產稅征收等宏觀政策,以及金融市場低迷現狀影響,茅臺酒本身的金融屬性將被進一步挖掘和擴大,部分社會資金投向將向茅臺酒轉移。這種趨勢,也將對茅臺酒的供需關系和市場價格帶來影響。
李保芳說,從河南市場層面看,有“四個支撐”。河南作為傳統大市場,將不斷釋放新的有效市場需求。從發展水平上看,2016年,河南全省生產總值超過4萬億元,在全國排名第五,同比增長8.1%,超過全國平均水平;從人口規模上看,人口總數超過1億,常住人口近9500萬,約占全國人口總數8%,其中城鎮人口將近4500萬;從傳統文化上看,河南人熱情好客、善飲善勸,“敬一個端三個”,每一杯都有說法、有典故。如魚頭酒的頭三尾四、腹五背六、高看一眼、唇齒相依,就是典型的河南酒文化;從白酒產銷上看,2016年河南省白酒產量117.50萬千升,同比增長3.65%,位列全國第二。據2016年12月河南省酒業流通協會《酒類流通市場報告》,其監測的54家企業中,當月白酒銷量達4500千升以上、較上年同期提高了13個百分點,銷售額1.9億元,同比增長29%。所以,河南市場既有規?;A,又有實力支撐,也有文化傳承,好飲善飲的氛圍濃厚,對白酒香型和品牌的包容性都很強,未來一段時期,將不斷釋放新的有效市場需求,前景是好的。概括來講,河南市場的發展有基礎、有機遇、有前景,作為茅臺酒及醬香系列酒的重點市場。
基于上述形勢分析,李保芳判斷未來一段時期河南市場總體會更好。但他同時強調:無論形勢多好,在市場管理上,茅臺都將堅持既定政策不輕易調整,有效措施穩定延續。其中最為重要的是,如何保持市場健康發展,防止價格過快上漲。總體考慮,需要重點做好工作是:
——堅持三條原則不動搖。一是尊重市場。今年,無論需求如何旺盛,茅臺不會隨意發文件、下指令,通過行政手段干預市場,堅持做到充分發揮市場配置資源的決定性作用,讓市場說了算。尊重市場不等于放任不管,而是采取更加有效的措施管好市場和價格。二是穩定價格。茅臺要做有良心、有責任的企業。我們不提倡,不鼓勵過度漲價。要統籌平衡廠家、經銷商、消費者三方利益,既要給足經銷商休養生息的合理利潤空間;又要穩住百姓消費者能喝、敢喝的合理價格區間。只有這樣,茅臺酒的利益分配、市場發展才是穩定、健康、可持續的。這也是未來擴大市場的根基。要以消費者滿意作為檢驗營銷政策的重要標準之一,這是核心,丟不得、也變不得。作為茅臺來講,維護市場穩定,維護好消費者利益,這是應有的社會責任,也是一種態度。短時間內,我們不會提高出廠價。同時,我們也不允許經銷商追求暴利,有意甚至惡意抬高價格。價格要保持相對穩定,不能大漲、不能快漲,必須管住、控好。對不聽招呼、不守規矩、讓消費者不高興的經銷商,茅臺將嚴厲處理和打擊。今年,茅臺會下大力氣,確保價格管控有效、到位,穩定在合理的價格區間。嚴肅價格管控,將是今年和今后一段時間的一項重要任務。三是科學平衡。茅臺將進一步增強信息的透明度,及時引導市場良性發展。下半年開始,將依據全年供需“緊平衡”的情況,統籌安排計劃,用計劃調節的方式來滿足市場變化。
——要主動順應市場新趨勢。一是關注小康進程,參與小康建設。這本身就是拓展市場。茅臺和經銷商要更加關注全面小康建設,特別要積極參與全面小康建設,共同為全面小康多出力、作貢獻,添磚加瓦。二是注重消費趨勢研究,合理引導消費群體。過去我們做市場,習慣于針對某一個相對固定的人群,設定消費者。今天看來,全面小康進程加快帶來的收入增長和消費升級,將不斷催生新的消費人群,并且規模會越來越大。因此,茅臺沒有必要給自己設定一個特定的消費群體,而更應該把精力集中在研究消費趨勢、順應消費變化上來,通過多視角、全領域的研究,更加科學、精準地引導消費、拓展市場。否則,反而會阻擋我們的視線,捆住我們的手腳,不利于發展。
——切實用好市場工作關鍵招。一是做好品牌。品牌是企業的核心競爭力。今年,公司將下大力整頓品牌亂象,切實促進茅臺品牌“瘦身、美容、養顏”,防止過渡透支。二是堅守品質。品質是茅臺酒的命根子,也是茅臺發展的命根子。我們將不唯利所動,堅持標準不降低,持之以恒、始終如一堅守。只有這樣,才能讓消費者點贊,贏得信譽和口碑,才會有穩定的市場。三是做大單品。從集團層面來講,正因為茅臺酒一品獨大,茅臺才能有今天的發展。所以,大單品對茅臺而言,是真正的中流砥柱。未來一段時期,做大單品仍是茅臺的努力方向,茅臺酒、系列酒都不例外。今后還需要下更大的力氣,進一步強化大單品的支撐力和貢獻度。四是統籌市場。簡單來講,就是既要賣好茅臺酒,也要賣好系列酒。要堅持“兩手抓、兩手都要硬”,統籌抓好茅臺酒和系列酒營銷,著力打造“雙輪驅動、多點開花”的協同發展局面。五是盡好職責。省區要致力于當好聯絡員、服務員,為市場拓展提供更加優質高效的服務;聯誼會要致力于辦好“經銷商之家”,凝聚共識、做好市場。
針對雞年生肖茅臺酒市場價格不斷上漲現象,李保芳表示:生肖酒是用來喝的、用作紀念的,不能讓個別人惡意炒作,從中牟取暴利。茅臺不能坐視不管,要馬上管,而且必須管住。要從源頭上查起,進行整頓。管好生肖酒,讓價格穩定在正常水平。
茅臺集團總法律顧問劉漢林、貴州茅臺酒股份有限公司副總經理李明燦、王崇琳、總經理助理馬玉鵬一同調研并參加座談會。來自河南、安徽、湖北、河北、山西、山東、陜西等地的國酒茅臺經銷商聯誼會會長和部分河南經銷商代表參加座談。