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古城酒業大膽變革企業管理
來源:《華夏酒報》  2017-03-08 10:33 作者:王桃花

2016年對新疆第一窖古城酒業有限公司來說是難忘的一年,是改制十八年來的低谷期。

這一年,古城酒業做了大量的工作,提出了以“經營優勢,以客戶為中心,以奮斗者為本,智慧創業”的發展主線,堅持創新思維、底線思維、系統思維、互聯網思維,從管理、技術、品質以及渠道建設方面進行優化、調整,聯合中國食品發酵工業研究院建成聯合技術中心,確定了以研發低醉酒度的主導思想;調整營銷模式,開啟萬商萬戶的運營理念;通過維權訴訟新疆伊犁馬酒業有限公司和新疆古域釀造廠侵權行為獲勝;古城酒喜獲國家地理標準產品保護;公司調整性的提出戰略轉型升級,投建新疆天之水生物科技有限公司,主打以“江布拉克”品牌的天然飲用水的上市;涉足農業開發項目,探索新的經濟增長點……

理想是豐滿的,現實是骨干的。市場格局的變化讓古城人深切感受到了市場變化、行業變化、政府引導帶來的痛、帶來的無奈,讓古城人不得不再次靜下心來反思古城酒業面臨的形勢。

2016年年底,古城人深刻認識到當前企業出現的問題和癥結歸根結底是管理出現了缺失,未能把控好市場,把控好團隊;而正在實施的管理和運營已不適應當前企業的發展需求。

為打破原有的傳統管理時,采取借智借慧的方式重新梳理古城酒業管理架構。從頂層設計著手,以理論為指導、以行業為標準、結合企業實際,設置以生產技術、服務支持和營銷運營的三大系統,優化組織結構,整合部門職能,將原有6大職能部門和4大車間優化為4大職能部門和2大車間;優化業務流程、合并崗位,從原有的57個崗位合并為47個崗位,減少37人,使其更加的科學、經濟、高效。

通過SWOT分析,讓古城人認清古城酒業所面臨優勢、弱勢、機遇和威脅,弱勢就是沒有主導明星產品,銷售戰略未建立在市場需求前提下,產品質量沒有達到消費者100%滿意,企業內部成本控制沒有競爭力;管理職能發揮弱,管理成本過高。

面對弱勢,古城人要變革、創新、持續改,牢固樹立產品領先的思想,開發適銷對路的產品,滿足消費者的需求。

如何改?怎么改?除了從組織結構的調整外,更重要的是對部門職能的優化和規范,明確管理職能,確定崗位職責,以更加精準的管理術語和管理指標明確工作內容和質量要求,讓每一個崗位都成為企業發展的增效源;理順管理關系,減少交流、溝通環節浪費,所有的工作都為質量提供保障、為銷售助力。建立寬帶薪酬機制,根據調整的組織架構和職能,按照各崗位對企業的貢獻價值和技能,打破傳統薪酬結構,將過去處于不同薪酬等級之中的大量職位納入到現在的同薪酬等級當中,甚至上級監督者和他們的下屬也在同一個薪酬等級中,在這個等級里再確定高中低薪酬,通過考核,通過自身能力的實現,從而實現更高的薪酬。調整后的寬帶薪酬減少了員工進行橫向甚至向下調動時所遇到的阻力,減少了過去因員工職位的細微變化而必須做大量溝通工作,這樣員工不需要為薪酬的增長而斤斤計較職位晉升,而會注重對企業技術和能力以及公司主張的有價值的推動性工作。

建立員工職業生涯的成長通道,從一般員工到專員、代辦、主管、副經理、經理、總監的晉升通道,讓每一個員工看到成長的方向,明確奮斗的目標。建立績效考核機制,嚴格將工作內容和質量要求定性和定量為考核的依據,充分發揮各職能部門的橫向管理職能,全方位的對各崗位工作進行考核,通過考核提升員工的工作績效,提升管理者的管理能力和水平,從而充分發揮崗位工作的中心化,讓人人都能成為工作的親歷親為者,閉環工作、協調配合,以激勵為主、懲罰并舉、年終優獎的長效工作機制。

內部機制的完善和健全只是當前古城人管理變革創新的第一步,管理只有起點,沒有終點,古城人的管理優化永遠在路上。

編輯:趙鑫
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