鼓迎新釀,天地同春,敲響的是對未來的期待。封藏希望,四季安樂,沉淀的是對歲月的深情。在封藏大典開啟伊始,洋河股份董事長王耀發表了熱情洋溢的致辭。
洋河股份董事長王耀致辭全文如下:尊敬的各位領導、各位來賓,女士們,先生們:
正當谷雨弄晴時,彈指一年又春歸。在這個鳥語花香、春光明媚的美好時節,酒都宿遷又迎來了五湖四海的貴賓,共同見證我們隆重舉行的蘇酒集團2017封藏大典。在此,我謹代表公司3萬酒人向蒞臨大典活動的各位領導、各位來賓表示最熱烈的歡迎!向一直關心和支持蘇酒集團發展的各界人士表示最衷心的感謝!
作為中國白酒領袖企業之一,蘇酒集團以不斷創新的活力強勁壯骨、書寫經典,成功打造出一張飄香全球的中國名片。
這張名片上,我們看到了,那歷經歲月積淀和水火熔煉,用獨特生態、龐大規模、厚重底蘊,刻下的中國白酒之都印記,是如此的清晰。
這張名片上,我們也看到了,一群以做最懂酒、最會釀酒、最會賣酒為信仰的蘇酒人,是如此的執著。
這張名片上,我們還看到了,蘇酒榮譽殿堂,是如此的耀眼。從2007年起,洋河連續5年蟬聯“中國制造業500強”稱號,連續8年上榜“亞洲品牌500強”,連續10年進入“中國企業集團納稅500強”。2016年底,夢之藍代表中國白酒品牌,和華為、京東、格力等,一同入選首批“CCTV國家品牌合作伙伴”,成為未來30年引領全球的中國“國家品牌集群”。在《2017全球烈酒品牌價值50強》排行榜上,洋河品牌價值同比增長50%,達42.81億美元,位列“全球第三、中國第二”。
可以說這張名片,是我們曾經的收獲、當下的自豪和未來的基石,我們將始終銘記、持續增輝、長久鞭策,但這還不是我們終極目標,因為我們的使命是“快樂健康”。為什么會將“快樂健康”四個通俗易懂的字,作為蘇酒集團的企業使命?因為,我們是最懂酒的人,更因為我們懂得“天、地、人、和”。
所謂天,就是順天之時。說天時,是因為我們趕上了一個好時代,要珍惜,要感恩。黨的十八大以來,創新,成為以習近平總書記為核心的黨中央治國理政的核心理念之一;創新驅動,成為中國發展的核心戰略。如今,創新已是千帆盡舉,有力地引領著中國經濟航船破浪前行,將一部具有東方改革神韻的壯麗詩篇呈現在世人面前。在當下這個偉大的時代,我們3萬蘇酒人傳承民族工匠精神,強化創新驅動賦予傳統白酒產業以嶄新的理念;強力推動以健康和體驗為核心的技術革命,讓千年技藝在傳承中爐火純青、在創新中健康綿柔,讓中國白酒有了新的形象、新的故事。
所謂地,就是擁地之利。蘇酒集團所在地的宿遷,不僅擁有優良的政治人文環境和干事創業的經濟環境,更擁有不可復制的三湖兩河一濕地生態環境,空氣、土壤和地下水中,蘊藏豐富的適宜釀酒的微生物和礦物質。獨有的特性,讓酒都宿遷成為釀酒的天然之地、釀出好酒的必然之地、釀造健康酒的超然之地;也讓酒都宿遷自古流傳“一鎮堪與天下醉,神州無處不消魂”的美名;更讓酒都宿遷與蘇格蘭威士忌產區、法國白蘭地產區并稱為“世界三大濕地名酒產區”。這種帶著深深地域烙印的釀酒基因,是大自然賜予我們的寶貴財富,也是我們記憶、傳承和不能割舍的文化血脈。
所謂人,就是匠心之人。匠心,始于信念,行于承諾,忠于品質。在我們企業,一代代釀酒匠人們薪火相傳,懷著敬畏之心,以匠人之技打磨產品,以匠人之行雕琢品牌,不急不躁、緊慢自如,把時光和心思釀造進美酒。這種不忘初心的匠人文化,已然在代代釀酒人中融入血液、深植骨髓。在夢之藍中央酒區從事手工釀酒的手工班,有二百多位老師傅,工齡都在30年左右,一輩子就干著純手工釀酒的活兒。每個人都沉下心來,做一名真正的匠者,擁有一顆純粹的匠心;每一件產品,背后都藏著故事,刻著細節,站著一群匠人。
所謂和,就是和諧之美,就是恰到好處的完美。讀懂天時、把握地利,鼓滿匠心,我們的蘇酒工匠成功探索出了低溫入窖、低溫發酵、低溫蒸餾的“三低工藝”,讓酒體變得更綿柔,由綿柔孕生健康因子,恰到好處地打造出完美品質,詮釋著白酒迷人的魅力。
欲揚白酒之美,必知其美的所在,必釀其美之精華。我們始終將更積極的態度,更包容的氣度,更淵博的深度去傳承酒文化,弘揚酒文化,與更多白酒同行一起通過“各美其美,美人之美”最終走向一個“美美與共,天下大同”的酒文化生態圈!今年的封藏大典上即將亮相的兩款產品,就是我們發掘白酒之美而呈現的匠心作品。
一是夢之藍手工班,我們的老工匠與天地同釀,創造了“三老、兩多、一少”的稀世珍釀,“三老”即老窖池、老酒、老工藝,“兩多”即黃酮類、核苷類營養物質多,這些健康物質具有明顯的保肝護肝、抗氧化、抗腫瘤、增強免疫等鮮明特點。“一少”是數量太少,我們雖然擁有行業最多的窖池數量,但其中只有2.8%的窖池能夠釀出,也只有2%的酒才符合它苛刻的質量要求,無法實現規模性生產。
二是夢之藍封壇酒,我們還集聚26位國酒大師,從七萬多口優質窖池產出的綿柔型原酒中,歷經數十輪的精心品鑒,甄選出夢之藍•封壇酒。以精湛的工藝,對成千上萬個細節做到精準拿捏和把控,火候更是掌握得恰到好處,并采用特制陶壇經古法封藏酒體,讓酒質實現陳香自然、酒體豐饒、綿甜軟凈、風味獨特。草長鶯飛谷雨天,拂堤楊柳醉春煙。各位來賓,各位朋友,我們由衷的希望,在這匯聚靈氣、充滿匠心的酒都,大家能夠盡情感受大濕地的春天氣息,品味蘇酒慢工釀就的綿柔好酒,封藏一段美好的記憶。
最后,祝各位領導、各位來賓身體健康,工作順利!謝謝大家!