近日,新疆釀酒工業協會工作會議暨“博勝杯”西北省區白酒·葡萄酒產品感官鑒評交流會在新疆五家渠市隆重召開。新疆酒業協會會長戚升科 、副會長賈文豪、秘書長王瑩及自治區有關領導應邀出席會議。甘肅、陜西、新疆、青海、寧夏五省區酒協及白酒、葡萄酒企業負責人共200余人參加本次鑒評交流會。
會上對2016年度“第七屆西北五省白酒、葡萄酒質量鑒評”中評出的獲獎產品頒發了獎杯和證書;新疆第一窖古城酒業公司(以下簡稱古城酒業)所研發生產的24K古城王窖榮獲創新獎;18k古城王窖榮獲銀獎;22K古城王窖榮獲銅獎,成為古城酒業旗下王窖系列產品的佼佼者。
此次大會申報產品,根據不同酒類的酒度、香型,分別對其做出評審。在眾多參賽產品中,古城酒業K系列產品全部拿下三個獎項,這是古城酒業多年來堅持“做酒先做人,酒品如人品”的經營理念,是秉承“糧好、水好、技藝好、品質好、品牌好、運營好、名師鑄就”七大核心的優勢,是由國家級評委層層把關,精心用情鑄就,成為消費者喜愛的產品。尤其是24K古城王窖,沿襲600年傳統窖藏工藝,集天山雪水和綠色原糧之精華,國家級專業釀酒師親力親為,結合現代白酒濃香工藝,經過長時間發酵,褪去炙烈,再經由酒體漫長的潛心錘煉,不斷醇化,終成柔和和甘爽不偏不倚恰到好處的口感。
人生難得,恰到好處。此次獲得“創新獎”的24K古城王窖正是以48.8°為基確定了酒體的黃金分割,實現了金之至純、酒之至臻的黃金酒度。科學研究證明,48.8°以多一度則太多,少一度則不及,感覺全然不同,是酒中微量元素含量和酸脂平衡的表現,是綿柔口感的基礎,是健康的保證。恰如人的48歲,沒有了年輕時候的青澀浮躁,又未及身體衰老,身心融合得恰到好處,可以盡情地做自己想做的事情。
此次鑒評會上,新疆第一窖古城酒業榮獲多項殊榮,這對進一步提高“K王窖”在市場上的品牌知名度,為公司贏得更大的發展機遇和更廣闊的發展空間,對促進西北酒業的發展起到積極的推動作用。