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傳承 發揚 濃香味

近十年瀘州老窖的發展有目共睹，隨著行業的發展瀘州老窖也經歷了一段調整期，但從2015年新領導班子組建之后，瀘州老窖迅速扭轉局面，無論從公開的報表，還是從市場的反饋上觀察瀘州老窖確實正在快速復蘇。

“十年品牌靠營銷，百年品牌靠質量。”瀘州老窖股份有限公司黨委副書記、總經理林鋒表示，從2015年新班子上任開始瀘州老窖的首要問題就是繼續保持品質不放松。

瀘州老窖是一家擁有444年歷史的酒廠，一直注重追求濃香型白酒釀造極致，追求打造瀘州老窖的品質影響力。

“在歷史上瀘州老窖為中國白酒行業的發展做出過非常巨大的貢獻，是行業內最早在企業開辦釀酒技術培訓學校的企業，當年不光為全國商辦酒廠培訓，甚至為所有酒廠培養了大批的釀酒技術骨干。”中國酒類流通協會專職副會長劉員說，瀘州老窖對濃香型白酒的技術改造提高做出了很大貢獻，引領了濃香型白酒的發展。

從80年代開始瀘州老窖在釀酒研究和微生物工程方面有自己獨立的科研體系，在歷史上瀘州老窖釀酒科研成果突出，釀酒技術研究方面走在了行業前端。

“2015年開始瀘州老窖覺得在運營上的成功歸根結底還是科研技術保證品質上的成功，去年4月全面重啟科研體系，對工藝體系做重新研究，當時就開始對酒質做大規模的研究分析和提升。”林鋒表示，瀘州老窖起步于品質，發展于品質，輝煌更源于品質。

中國酒類流通協會會長王新國表示，瀘州老窖保證品質的同時也要積極的推廣企業文化和濃香文化。要加大對濃香型酒的宣傳，尤其要告訴現在30-40歲的消費者什么是濃香型？濃香到底和別的香型有什么區別？特色是什么？品質、營銷、文化都要重視。

集中品牌優勢打造大單品

“瀘州老窖品牌眾多，一定程度上稀釋了品牌影響力，在品牌保護上應該有所行動。”黑龍江省酒類流通協會會長王永桓表示，采取有效措施保護主品牌是現任領導班子必須要解決的問題。

山東省糖酒副食品商業協會會長薛劍銳也表示，瀘州老窖較早的進行了品牌改造，推出了瀘州老窖和國窖1573兩個品牌，使企業的品牌檔次和品牌影響力得到了很大的提升。但是過去瀘州老窖的品牌太多，太亂，太雜，對主品牌傷害太大，必須要做優化整合，突出主品牌，突出上億的大單品。

據林鋒介紹，瀘州老窖在2015年之前擁有8000個SKU，而新領導班子上任之后將SKU降低到了400個，同時今年推出了聚焦五大戰略單品的規劃。

除了聚焦產品，瀘州老窖也加強了對銷售隊伍的建設。從2015年公司總部擁有1800人，營銷團隊2600人，到2016年營銷團隊有增到6600人，到目前是8000人的隊伍，現在瀘州老窖營銷團隊的人數僅次于行業中的洋河。

瀘州老窖通過從品質保證的基礎之上，采取產品聚焦、擴大銷售隊伍等方式上快速調整戰略，積極推進各地區的招商工作，為實現百億目標，實現“十三五”期間重回行業“前三甲”的目標而不斷努力。

“在行業整體向上的環境下，雖然高端酒略有波動，但是瀘州老窖中低端酒品牌依然保持強勢。”中國酒類流通協會副秘書長錢雷表示，瀘州老窖堅持踏踏實實做好自己的事，釀好自己酒，管好自己的質量，做好自己的市場基礎工作，我認為通過努力瀘州老窖今年可能再次回歸百億俱樂部。

座談會期間，王新國會長再次肯定了瀘州老窖這幾年的成績，對瀘州老窖新任領導班子的改革表示大力支持，希望瀘州老窖早日實現“十三五”目標，繼續為中國白酒行業的發展貢獻力量。