11月15日,2017第十一屆海峽兩岸茶業博覽會在福建省武夷山市開幕。國內外大批茶商云集此地,一時間,武夷山茶香四溢。
《國家名茶周刊》記者獲悉,第十一屆海峽兩岸茶業博覽會期間,武夷山市首次舉辦了優質平價茶評比活動,并借助中國拍賣行業協會平臺,開展武夷山平價茶線上線下拍賣。此次拍賣分為十三個標的進行,除去依據“好茶好價”原則,針對斗茶賽狀元獎、金獎、銀獎等進行的三個拍賣標的外,剩下的十個標的中,分別是針對精品茶進行拍賣的五個標的和針對百姓茶進行拍賣的五個標的。五個標的分別對水仙、肉桂、大紅袍、紅茶和品種茶進行拍賣。其中,百姓茶的五個標的,每斤價格均在500元以內。
業內人士分析,從目的來看,舉辦優質平價茶評比活動,在于引導消費者和茶企負責人樹立正確的消費觀和銷售觀,理性看待武夷茶購銷事宜,既幫助消費者選購到平價優質的武夷茶,也幫助茶企去庫存,壯大實體經濟。
不僅如此,今年的第十一屆海峽兩岸茶業博覽會面向全球專業采購商,聯絡和開拓專業買家,建立數據庫,大力引進國內乃至國際上的專業買家,邀請茶葉行業協會、學會、商會,公司集團采購、金融行業精英等采購商6000人,其中VIP采購商3600人。
武夷山所產具有巖韻(巖骨花香)品質特征的烏龍茶,是中國傳統名茶。具有綠茶之清香,紅茶之甘醇,是中國烏龍茶中之極品。
武夷巖茶屬半發酵的青茶,制作方法介于綠茶與紅茶之間。最著名的武夷巖茶是大紅袍茶。經長期自然雜交,演變出許多優良單株,如歷史上著名的“五大名樅”(大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、半天腰、水金龜)和肉桂等。武夷巖茶按國家標準主要分為:武夷山大紅袍、武夷巖茶肉桂、武夷巖茶水仙和名樅、奇種五大品種。