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首先報(bào)告認(rèn)為，由于那些著名產(chǎn)區(qū)，可供種植葡萄的土地已經(jīng)越來越少了，所以一方面越來越多的買家已經(jīng)嗅到了“血腥味”，開始沖進(jìn)市場搶購那些頂級的葡萄酒資產(chǎn)，同時(shí)莊主們也開始待價(jià)而沽，從而讓酒莊的價(jià)格螺旋上升。根據(jù)調(diào)查，報(bào)告認(rèn)為未來5年，至少有30%的酒莊已經(jīng)明確要出售，還有20%也表明有可能出售。而在那些出售酒莊的“狂潮”背后，逐漸老去和退休的二戰(zhàn)“嬰兒潮一代”是原因之一。

比如去年11月被杰克遜家族葡萄酒公司收購的俄勒岡州WillaKenzie就是一例，從小在勃艮第長大的莊主Bernard Lacroute，1995年在俄勒岡州打造了一個(gè)出色的黑皮諾葡萄園，但是他現(xiàn)在已經(jīng)73歲了，子女卻對接管葡萄園生意毫無興趣。除此之外，還有許多精品小酒莊把自己出售給葡萄酒大公司，目的不僅在于獲得財(cái)務(wù)支持，還有更好的釀酒葡萄保障，以及市場營銷能力，因?yàn)榧词故亲詈玫木沸【魄f品牌，也越來越難以出現(xiàn)在零售店的貨架上了。

同時(shí)，出售酒莊的回報(bào)也是相當(dāng)驚人的，例如著名的搖滾釀酒師，蓬蓬頭的Charles Smith，就把自己于1999年在華盛頓州創(chuàng)立的釀酒莊，以及用收購來的葡萄打造的“稀奇古怪”品牌，在2016年11月，以1.2億美元的價(jià)格，打包出售給了美國星座公司。

雖然，硅谷銀行的報(bào)告沒有涉及歐洲，但是由于昂貴的遺產(chǎn)稅問題，讓很多歷史悠久的酒莊面臨傳承危機(jī)，所以他們?yōu)榱司魄f的未來，必須出售。比如最近被美國體育和葡萄酒產(chǎn)業(yè)雙棲大亨收購的勃艮第著名酒莊Bonneau du Martray's estate，目前勃艮第的頂級葡萄園價(jià)格已經(jīng)高達(dá)每公頃400萬美元。這種類似情況也出現(xiàn)在了意大利，雖然當(dāng)?shù)厝朔浅?dān)心“外敵”入侵，文化會變異，當(dāng)?shù)氐哪贻p一代會被排除在外。

美國的杰克遜家族葡萄酒公司就是這樣的“外敵”，該公司就是想趁著這樣的機(jī)會，大肆收購知名酒莊，穩(wěn)定高品質(zhì)的黑皮諾和赤霞珠葡萄的供應(yīng)，以便鞏固自己的國際酒莊帝國。該公司的執(zhí)行副總裁David Bowman，不僅把自己的東家比作“The Medici Family”（注：文藝復(fù)興時(shí)期著名的意大利家族，橫跨商業(yè)，金融，藝術(shù)，政治等領(lǐng)域），同時(shí)也表達(dá)了這正是低負(fù)債收購知名酒莊的黃金時(shí)機(jī)。因?yàn)榧词故嵌砝諏菥肪魄f們，它們的價(jià)格目前還是只有納帕和波爾多的十分之一。而且千萬不要忘了，像中國人馬云這樣，帶著好奇，熱情，和強(qiáng)烈夢想去擁有酒莊的買主，還到處都有。美國邁阿密大木材商Tom Sullivan則在2016年，購買了4個(gè)波爾多的有機(jī)葡萄園，按他的說法，價(jià)格已經(jīng)很低了！

然而硅谷銀行的報(bào)告也說，另一方面，隨著頂級名莊收購價(jià)格的飆升，這個(gè)提升的成本也會反映在土地和葡萄上。比如一個(gè)納帕葡萄園每英畝的價(jià)格是70萬美元的話，那么每噸頂級赤霞珠的價(jià)格也會達(dá)到1萬美元，如果換算成一瓶，那就是每瓶100美元。接下來的大問題是，那些被收購的酒莊還能保持品質(zhì)，并繼續(xù)得到葡萄酒愛好者的青睞嗎？而這一切都取決于買家的想法，以及那些天才的釀酒工藝是否能延續(xù)。不過億萬富翁買家通常都不是短期的財(cái)務(wù)投資者，除了大筆投資置業(yè)之外，他們一般都會為保持葡萄園的品質(zhì)而進(jìn)行補(bǔ)貼的。所以這樣的遠(yuǎn)見卓識，還是會讓廣大的葡萄酒愛好者受益的！