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圖片來源：the drinks business

卡布瑞告訴the drinks business，因為紅斑病毒的侵襲，他已經拔掉了卡布瑞葡萄園（Cakebread Vineyards）約22英畝（9公頃）的葡萄樹，并且表示“有很多葡萄園正在遭受紅斑病毒的襲擊，種植商紛紛開始改種抗病毒的葡萄樹”。

卡布瑞表示他將對葡萄園進行更大面積的改種：“我們認為紅斑病毒是加州即將面臨的大挑戰，其破壞力不亞于80年代晚期和90年代初期的根瘤蚜蟲（phylloxera）——紅斑病毒正逐漸展露勢頭”。

在20世紀80年代，一種新型的根瘤蚜蟲開始侵襲加州的葡萄園，當時被認為對此病毒免疫的ARx1砧木并沒有阻擋根瘤蚜蟲的步伐。這種砧木是依據19世紀時侵襲歐洲葡萄園的根瘤蚜蟲研發的。因此，到了90年代中期，加州北部和納帕谷（Napa Valley）幾乎一半的葡萄園被毀壞。

2008年，加利福尼亞大學（University of California）的研究人員在納帕谷奧克維爾站實驗葡萄園（Davis Oakville Station Experimental Vineyard）內的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）中發現了紅斑病毒。

卡布瑞說，目前還沒有抵抗該病毒的方法。紅斑病毒，顧名思義，會使受感染的葡萄樹葉產生紅色的斑點。紅斑病毒會影響葡萄樹的光合作用，使得葡萄果實中糖分含量降低6Brix（一種測度糖分的單位），并會造成葡萄減產、果皮顏色變淡及單寧含量降低等問題（特別是紅葡萄品種）。

紅斑病毒最容易侵襲葡萄樹齡在25年左右的葡萄園。葡萄果農可能在種植或嫁接的過程中使用了受病毒感染的的葡萄樹或葡萄藤，使得紅斑病毒的傳染加劇，與修剪（Pruning）方式沒有關系。

卡布瑞進一步表達了對紅斑病毒的高度關注，他說目前該病毒的起因尚不明確。下一步，他將對卡布瑞葡萄園約201公頃（520英畝）的土地進行該種，使用更新、更具備抗病毒能力的砧木。

the drinks business之前報道過布魯斯·卡布瑞對其葡萄園進行調整的新聞。因為加州的氣候環境愈加干旱，卡布瑞酒莊的葡萄酒酒精度也逐漸上升。布魯斯·卡布瑞希望通過調整葡萄園來降低葡萄酒的酒精度。這次紅斑病毒給了他一個機會，重新對葡萄園的種植方向進行調整，避免葡萄園遭受炎熱天氣的影響。

此外，卡布瑞提到，受紅斑病毒感染的葡萄藤也具有利用價值。“我們用受感染的葡萄藤制作生物炭，混入改種葡萄園的泥土中。這樣一來，老葡萄藤其實在幫助新的葡萄藤”。將生物炭混入泥土中可以改善土壤，可以節約改種中所需的水和營養物質。