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近日，普洛塞克法定產區協會（Consorzio del Prosecco DOC）主席斯特凡諾^.澤奈特（Stefano Zenette）在特拉維索（Treviso）對外宣布：停止使用“讓人感到害怕的農藥”，按照可持續農業規范種植，而且延伸到社會和經濟方面，普洛塞克法定產區葡萄園將推動DPS農業可持續性認證項目。Zanette說到：“我們要讓生活在這里的人因為這片土地而自豪”。

盡管這些農藥因為低殘留、危害小而被農業法律法規所允許，但是更好的做法是，停止使用這些讓人感覺到害怕的產品，這種可持續種植的概念得到越來越多的認可，并且有些地方因為停止使用這些農藥而在市場上受益。普洛塞克（Prosecco DOC）法定產區今年開始將轉向執行可持續葡萄園認證，所有普洛塞克（Prosecco DOC）法定產區協會下屬酒莊會員，將禁止在葡萄園內使用草甘膦（Glyphosate）、滅菌丹（Folpet）和代森錳鋅（Mancozeb）。這些禁令，如今被寫入了普洛塞克法定產區協會主席Stefano Zenette領導的，協會出版的《2017普洛塞克法定產區葡萄栽培手冊（Vademecum viticolo 2017）》中，這是DPS農業可持續發展認證項目的第一步。

協會主席斯特凡諾^.澤奈特（Stefano Zenette）說到：“一段時間以來，關于可持續性的各種含義的辯論，已經在農業的各個層面展開。這個主題從地方到國際，從生產端到消費者端，都是不可避免的主題。為了給予消費者更好的消費體驗，我們希望在盡可能短的時間內，通過農業可持續發展認證能夠實現這一目標。這不僅僅是從技術角度來看，產品品質安全性的提升是第一步，然后整個普羅塞克命名，這將通過一個管理系統來實現。這不僅是良好的農業生產環節更加嚴格的規范和限制，除了大家能看到的有機和綜合蟲害管理，我們要做的更好。這項認證將包括良好的社會經濟實踐，可以促進葡萄酒產業與當地社區的對話，以促進和更好地了解可持續發展運營的重要性，采取持續改進的策略。”

讓當地人生活在安全的環境里，比經濟增長更加重要。我們葡萄園存在的前提是，確保這里的人們自豪和幸福地生活在普洛塞克的土地上。因為更多的人看到的是葡萄園可能帶來的危害，而不是創造財富的機會。