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上世紀(jì)90年代經(jīng)常引用的葡萄酒營銷格言之一就是:如果中國人均每年只消費一瓶葡萄酒，那么這個歐洲的“葡萄酒湖”（EU wine lake）將被抽干，而每一個出口商的銷售困境似乎都可以結(jié)束。

現(xiàn)今中國是波爾多葡萄酒最大的出口市場，也是全球最大的紅酒市場。中國官方的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，中國市場葡萄酒進(jìn)口量每年都在增長，光去年就同比增長15%。其中，進(jìn)口葡萄酒占中國總體酒水消費的30%左右，但有關(guān)這個日益重要的市場和中國消費者需求的信息卻很難找到。

為此，今年年初，為準(zhǔn)備南半球最重要的酒展——成都糖酒會，Wine-Searcher調(diào)查了來自中國用戶對于葡萄酒市場的搜索趨勢，我們利用這些數(shù)據(jù)信息、再結(jié)合一些市場現(xiàn)象制作了一個簡短的視頻，這些數(shù)據(jù)在客觀上反應(yīng)了中國進(jìn)口葡萄酒市場的發(fā)展情況以及哪些類型的葡萄酒被證實較受歡迎。

我們的調(diào)查數(shù)據(jù)是基于對2016年3月1日至2017年2月28日期間來自中國地區(qū)IP的1032090次搜索結(jié)果的分析。在這一時期，來自中國的葡萄酒搜索引擎的使用量比上一年增長了約60%。這些搜索量使中國成為網(wǎng)站W(wǎng)ine-Searcher搜索量排名的第10的國家。不出所料，我們看到大部分用戶來自四大城市——上海、北京、廣州和深圳。

從這份數(shù)據(jù)中，首先，我們看到中國市場主要仍在搜索紅酒。盡管這白葡萄酒搜索率也不斷在攀升，但它在在中國消費者的搜索量中僅占20%。

其次，中國葡萄酒市場顯然是以法國葡萄酒為主導(dǎo)，搜索率為54.2%。此外，有趣的是，中國用戶對于意大利葡萄品種桑嬌維塞（Sangiovese）和內(nèi)比奧羅（Nebbiolo）的感興趣程度，竟然與全球搜索率差不多，甚至更高。對于澳大利亞設(shè)拉子（Syrah/Shiraz）的搜索量，中國用戶的搜索率也超過了它的全球搜索比例。這子在某種程度上也反映了澳洲葡萄酒在中國市場取得成功的原因。在我們強(qiáng)大的搜索數(shù)據(jù)后臺，搜索南羅納河谷（Southern Rhône）一些混釀的葡萄葡萄品種及酒款的趨勢也在增加。

此外，從數(shù)據(jù)中可以看出中國市場對美國葡萄酒的興趣低于世界其它地區(qū)，搜索數(shù)據(jù)還表明，消費者對香檳和起泡酒興趣不高。

對比香港（這是傳統(tǒng)中國大陸進(jìn)口葡萄酒的門戶）用戶網(wǎng)站搜索數(shù)據(jù)，我們發(fā)現(xiàn)這兩個市場急劇分化，香港用戶更多搜索的是法國葡萄酒及高端名酒，為72.8%搜索率，其中41.5%搜索為波爾多混釀。

除法國以外，在中國市場表現(xiàn)良好的是意大利、澳大利亞、智利、德國和新西蘭等國家的葡萄酒。從這些搜索數(shù)據(jù)我們可以看出中國是一個正在迅速成熟的市場，它的消費者有信心接納來自世界各地的更廣泛品種的葡萄酒。