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Veggie首席調查員喬亞·馬薩稱：“種植葡萄將是一項有趣的挑戰，我們選用了一些美國農業部培育的矮果苗，如果植株夠小、或能適應不同的光照環境，就有可能在太空中種植葡萄。”
事實上，Veggie團隊已經在國際空間站上種植各種用來做沙拉的作物，供宇航員享用。馬薩稱，明年宇航員將嘗試給矮番茄人工傳粉，這種方法也能用在葡萄藤上。
不過，NASA尚未開始在太空中種植葡萄藤。“太空中栽種的植物大多都很矮小緊湊，但如果能把葡萄藤卷起來或折起來，種植也未嘗不可。但讓卷曲的葡萄藤獲得足夠的光照將是不小的挑戰。”馬薩說。
來自紐約的一名侍酒師艾米·奧維卡指出，只要能種植或獲取釀酒用的葡萄，哪里都能生產葡萄酒，“我不確定完整的釀酒過程將會如何，但我猜他們會用到一臺微生物反應器，開展發酵和其它流程。”
有專家表示，在太空中種植葡萄甚至可能有一定優勢。據康納爾大學的克里斯·格林表示，太空中的葡萄植株不會患植物疾病，也不會受害蟲侵擾，而這些問題曾在150年前使法國的葡萄酒產業遭受重創。
格林談到：“宇航員需要帶一些干酵母，但我想這是可以實現的。如果NASA能夠精確控制溫濕度和光照，那就更好了。太空中還不會遇到天氣或植物疾病等問題，因此葡萄可以如他們所愿，順利長大成熟。”。
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