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里奧哈產(chǎn)區(qū)今后允許在酒標(biāo)上標(biāo)注村莊名
來源:db  2017-08-17 15:44 作者:紅酒世界網(wǎng)Olivia編譯
里奧哈監(jiān)管委員會(The Consejo Regulador of Rioja)近期終于通過了允許釀酒師將更小的產(chǎn)區(qū)和特定村莊名標(biāo)注在酒標(biāo)上的方案。此前,為了滿足市場對里奧哈(Rioja)葡萄酒具體原產(chǎn)地的了解需求,委員會在今年6月初通過了對單一葡萄園進(jìn)行分級的方案。

最初,里奧哈葡萄酒的酒標(biāo)上僅能將產(chǎn)區(qū)標(biāo)注為“Rioja”。從1998年出臺了一項新規(guī)定開始,生產(chǎn)商們可以將“上里奧哈(Rioja Alta)”、“下里奧哈(Rioja Baja)”和“里奧哈阿拉維薩(Rioja Alavesa)”這三個子產(chǎn)區(qū)的名字標(biāo)注在酒標(biāo)上;同時,這一規(guī)定還將葡萄酒分為了“年輕(Joven)”、“陳釀(Crianza)”、“珍藏(Reserva)”和“特選珍藏(Gran Reserva)”四個等級,并允許這些詞語出現(xiàn)在酒標(biāo)上。

現(xiàn)在,除了允許對單一葡萄園進(jìn)行分級外,委員會再次向前邁了一步:引入村莊或地區(qū)葡萄酒的概念,給予具體的市級或鎮(zhèn)級地區(qū)名出現(xiàn)在酒標(biāo)上的特權(quán),讓它們更多地出現(xiàn)在大眾視野。新政策不僅給了里奧哈的小產(chǎn)區(qū)更多曝光的機會,也相當(dāng)于是承認(rèn)了單一葡萄園葡萄酒生產(chǎn)在西班牙的重要性,表達(dá)了對不同村莊與葡萄園酒款的獨特個性以及探索和宣傳產(chǎn)區(qū)風(fēng)土特點的重視。

這項新法規(guī)可以說是西班牙原產(chǎn)地管理委員會(The Regulatory Council of the Designated Origin Denomination of Origin)與150多名生產(chǎn)商就西班牙風(fēng)土問題長期爭議的結(jié)果。據(jù)葡萄酒生產(chǎn)商稱,現(xiàn)行的產(chǎn)區(qū)等級制度忽視了風(fēng)土存在的差異以及葡萄酒品質(zhì)的不同層次,他們渴望作出改變以宣傳本國的文化遺產(chǎn),希望同行不要過于重視數(shù)量而忽略質(zhì)量。

委員會在一份聲明中表示:“里奧哈產(chǎn)區(qū)的葡萄酒種類十分多樣,葡萄酒經(jīng)銷商、評論家及終端消費者都希望能在酒標(biāo)上看到更多的酒款信息,這一改進(jìn)也滿足了他們的需求。”委員會還表示,“傳統(tǒng)的里奧哈混釀葡萄酒使用不同來源的葡萄釀制而成,新法規(guī)下,葡萄的不同來源將會被標(biāo)注出來。”

“為了樹立里奧哈葡萄酒在世界市場上‘品質(zhì)酒款’的形象,里奧哈在不斷改進(jìn)法規(guī)的過程中持續(xù)豐富其所包含的范疇。”委員會補充道。“新政策設(shè)立了一些特定的法規(guī)來保障葡萄酒的品質(zhì)和酒標(biāo)內(nèi)容的真實性。”新法規(guī)將會由一個專門的委員會的監(jiān)督實施,委員會的主席是西班牙阿拉瓦合作社(Alava Cooperatives)的代表拉蒙埃米利奧·姆洛阿圭貝納(Ramon Emilio Muro Aguirrebena)。

編輯:張瑜宸
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