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上午11:30分，隨著重要嘉賓們把手中的彩帶剪斷，WBWE總經理Otilia Romero女士宣布第九屆世界散裝葡萄酒及烈酒展覽會正式開幕。
世界散裝葡萄酒及烈酒展覽會（WBWE）是全世界最早專門為散裝葡萄酒超級生產商及采購商、酒莊、蒸餾釀酒廠家、進口商、交易運營商等行業精英而設立的國際交易性平臺，已在荷蘭阿姆斯特丹RAI國際展覽中心成功舉辦過八年，現已發展成為世界上規模最大最專業的散裝酒專屬領域的展覽會，全球85%以上的散裝葡萄酒出口供應商都在WBWE做品牌展示并進行交易。
本屆WBWE于11月20～21日兩天舉行，展會首日便聚集了來自全球22個國家的220家超級生產商及超過6000名超級采購商，其中來自中國的超級買家就突破50名，遠超過之前的任何一屆。
WBWE首日，國際葡萄與葡萄酒組織OIV代表Yann Juban先生為國際葡萄酒媒體及酒商們解讀了2016年全球葡萄酒市場的現狀與趨勢；國際資深葡萄酒作家及散裝葡萄酒經紀人Cruz Liljegren先生（瑞典人）從葡萄酒消費市場習慣、酒莊發展方向以及與品牌設計密切相關的洗發水和牛奶等產品為例，從多個方面為大家全面詮釋了自有品牌的新時代定義、操作手法以及如何共同謀求更大的市場。
WBWE首日接近尾聲之時，散裝葡萄酒俱樂部（Bulk Wine Club）與各大媒體及超級酒商們做了輕松愉悅的推介派對，旨在聯合力量共同發展更深更遠的散裝酒市場。
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