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由中國酒類流通協會
IB(INTERNATIONAL BARTENDERS ASSOCIATION)
國際調酒師協會共同主辦
全國糖酒商品交易會協辦的
“2017年中國白酒雞尾酒大賽
暨2018年國際調酒世界錦標賽之中國選拔賽”
總決賽
在全國糖酒會展區現場舉行。
此次賽事自今年8月啟動，歷時約3個月，經過上海站、深圳站兩場選拔賽及重慶總決賽三場激烈的角逐。最終將決出英式組和花式組冠軍，并將代表中國，參加2018年世界調酒錦標賽。
在10日的比賽現場，匯聚了國內一流的調酒師和專家評委，30位預賽晉級選手盡情發揮想象空間，掀起了一場“炫彩”大比拼。
值得注意的是，本次賽事為推動中國白酒的時尚化、國際化轉型，為行業發展起到實質性的價值貢獻，聯手汾酒、劍南春、國臺和景芝四家著名酒企，分別作為清香型、濃香型、醬香型和芝麻香型的代表，為選手們提供比賽基酒。比賽中選手們根據抽簽確定所用基酒香型，然后設計調制作品，而最終獲獎作品的調制配方，也將無償提供送給四家相應酒企。
經過三個月的預賽和推廣，作為迄今全國最具影響力的白酒雞尾酒比賽，2017年中國白酒雞尾酒大賽已經贏得行業和社會的廣泛認可，賽事充分展現了白酒與雞尾酒“混搭”的魅力，對白酒國際化發展，以及培育擴大國內年輕消費群體，均起到了有力的推動作用。新機遇，推進中國白酒國際化的進程。
據賽事主辦方介紹，“2017年中國白酒雞尾酒大賽暨2018年國際調酒世界錦標賽”的優勝選手將獲得2018年世界調酒錦標賽的參賽資格，屆時必將是中國白酒品質與文化魅力在世界舞臺上的又一次精彩演出。
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