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建甌古為建州之地，八閩首府，是一座有3000多年歷史文字記載，有1820年建縣歷史的文化名城，歷代為郡、州、府、路、道治所。“福建”就是從福州、建州各取首字而得名。這里氣候適宜、地域廣袤、山川膏腴，物產(chǎn)豐饒，極適宜許多產(chǎn)業(yè)的發(fā)展；曾多次成為福建的政治、經(jīng)濟(jì)、文化、軍事、交通中心。
古時(shí)這里“三十六條街，七十二弄巷，街街光餅店，戶戶猜拳聲”，酒文化極為豐富多彩，酒業(yè)極為發(fā)達(dá)，所以承接閩越傳統(tǒng)文化血脈的建甌黃華山釀酒有限公司生產(chǎn)的“黃華山”牌的酒品，始終留給人們美好印象；上世紀(jì)八十年代一句“黃華山米燒頂呱呱”風(fēng)靡八閩大地，坊間里弄男女老幼都口碑相傳“頂呱呱”酒，一時(shí)間“頂呱呱”成了“黃華山米燒”的代名詞，甚至成了建甌人或福建人的代名詞。
黃華山釀酒公司經(jīng)過改制重組成為福矛集團(tuán)子公司后，福矛集團(tuán)極為重視品牌建設(shè)和產(chǎn)品質(zhì)量，投入巨資技改升級(jí)，進(jìn)一步提升了產(chǎn)品質(zhì)量，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，優(yōu)質(zhì)服務(wù)，贏得人們的青睞。不久前經(jīng)過各級(jí)層層調(diào)查鑒別、專家評(píng)審、公開公示、嚴(yán)格認(rèn)定，省商務(wù)廳以閩商務(wù)流通（2016）54文專門認(rèn)定福矛集團(tuán)的子公司“福建省建甌黃華山釀酒有限公司”為“福建老字號(hào)”；這給福矛集團(tuán)以巨大的激勵(lì)，全力維護(hù)好“福建老字號(hào)”的金字招牌，讓“黃華山品牌”更加“頂呱呱”。
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