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中糧長(zhǎng)城（煙臺(tái)）主導(dǎo)的山東省重大科技項(xiàng)目通過驗(yàn)收
來源：精彩506  2017-03-14 14:58 作者：
3月11日，山東省科技廳組織專家對(duì)長(zhǎng)城煙臺(tái)工廠主導(dǎo)的山東省重大科技項(xiàng)目——“釀酒葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)信息服務(wù)系統(tǒng)建設(shè)與應(yīng)用示范”進(jìn)行驗(yàn)收。經(jīng)項(xiàng)目匯報(bào)、審閱資料、現(xiàn)場(chǎng)考察和專家質(zhì)詢，項(xiàng)目圓滿通過驗(yàn)收。

2013年，山東省科技廳撥付專項(xiàng)資金逾千萬(wàn)元進(jìn)行信息化質(zhì)量安全系統(tǒng)建設(shè)。歷經(jīng)四年，長(zhǎng)城煙臺(tái)工廠創(chuàng)建了“精準(zhǔn)栽培+定向釀造”的高效信息化生產(chǎn)管控系統(tǒng)、“可預(yù)警、可糾錯(cuò)”的全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量管控系統(tǒng)、“一鍵化”的全過程追溯管理系統(tǒng)、“產(chǎn)銷一體”的終端溯源電商營(yíng)銷管理系統(tǒng)。該項(xiàng)目的實(shí)施，為葡萄酒產(chǎn)業(yè)技術(shù)升級(jí)和質(zhì)量安全保障提供全產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新模板，成功打造行業(yè)第一家數(shù)字化工廠。

中國(guó)工程院士倪光南，中糧酒業(yè)黨委書記兼副總經(jīng)理吳飛，中國(guó)食協(xié)、中國(guó)酒協(xié)、中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化研究所、國(guó)家葡萄酒檢測(cè)中心、中國(guó)農(nóng)大、山東農(nóng)大的專家，西門子合作團(tuán)隊(duì)、長(zhǎng)城煙臺(tái)工廠項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)參加項(xiàng)目評(píng)審會(huì)議。

編輯：張瑜宸
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