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伊拉蘇:敢叫囂波爾多五大名莊的智利酒皇
來源:中國酒業(yè)新聞網(wǎng)  2017-04-10 17:42 作者:李玉友

它是智利唯一敢叫囂波爾多五大名莊的,它是智利葡萄酒界的傳奇,《品醇客》雜志曾給它這樣的評價“甘露酒廠從數(shù)量的角度統(tǒng)治了智利葡萄酒行業(yè),它給智利葡萄酒提供了一個品質(zhì)的標桿”,它就是智利酒皇——伊拉蘇。

伊拉蘇理念:最好的土地,方能締造最優(yōu)質(zhì)的葡萄酒

麥西米亞•伊拉蘇先生有一句名言:“最好的土地,方能締造最優(yōu)質(zhì)的葡萄酒。(From the best land, the best wine)”除了阿空加瓜谷,伊拉蘇在卡薩布蘭卡(Casablanca Valley)、庫里科谷(Curico Valley)等地也占有一些優(yōu)質(zhì)的葡萄園。同時,伊拉蘇一直秉持品質(zhì)為王的釀酒哲學(xué),堅持最自然的種植和釀造方法,如同一位貴氣老生,有內(nèi)涵但不喧囂,沉下來做精品酒,這才是釀酒中最高的境界吧。

伊拉蘇根植于阿空加瓜谷,130多年一直秉持品質(zhì)為王

目前為止以銷售額計算,伊拉蘇葡萄酒集團是智利第四大葡萄酒集團,也是智利最大的家族酒莊。伊拉蘇是智利葡萄酒的先鋒,它將山坡葡萄園種植技術(shù),設(shè)拉子葡萄品種,原生態(tài)酵母發(fā)酵技術(shù)等引進到智利。從2005年起,伊拉蘇酒莊開拓了一個全新的產(chǎn)區(qū)“阿空加瓜海岸產(chǎn)區(qū)”,它被公認為智利最佳氣候涼爽葡萄品種產(chǎn)區(qū),比如說:長相思,莎當妮,西拉和黑皮諾。

2004年柏林品酒會,伊拉蘇擊敗法國名莊酒

從1976年的巴黎盲品會得到靈感(加州葡萄酒在巴黎品酒會上一舉擊敗法國名酒,隨之名聲大震)。

2004年,伊拉蘇家族第5代傳人愛德華多•查威克(Eduardo Chadwick)委托英國著名酒評家史蒂文•斯珀里爾(Steven Spurrier)在柏林安排了一次品酒會。他們邀請了36位酒評家及買家,選取16款2000-2001年份的葡萄酒(6款智利酒、6款法國波爾多酒、4款意大利酒)進行盲品比試。結(jié)果,伊拉蘇葡萄酒打敗了世界上最好的葡萄酒,自此,伊拉蘇知名度見長,也陸續(xù)在全球開展盲品會,多次摘得桂冠,讓世人見證了智利高端酒的品質(zhì)。

柏林盲品會2004年至今共在世界18個國家舉辦過,一共有1400多位葡萄酒專家參加,在這10年22場柏林盲品會中有20場,伊拉蘇的美酒被排列在前3位,獲得了90%的成功率。

伊拉蘇是智利最貴的葡萄酒

憑借卓越品質(zhì),伊拉蘇酒莊的葡萄酒售價也不菲。在Wine Searcher上的智利10大最貴葡萄酒榜單中,2004年柏林盲品會的冠軍伊拉蘇查威克干紅排第一,凱伊干紅排第四,由伊拉蘇酒莊莊主與美國葡萄酒之父羅伯特•蒙大維兩人合作而打造的桑雅干紅排第五,前10占據(jù)了3個席位,伊拉蘇在智利的超高地位無可撼動。

葡萄酒界對伊拉蘇的評價

2008年,伊拉蘇被智利政府國際葡萄酒協(xié)會授予“智利年度酒莊”的稱號,同時,還獲得國際葡萄酒暨烈酒大賽(IWSC)頒出的“年度酒莊”大獎。

編輯:張瑜宸
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