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新疆“特色葡萄酒產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新工程” 項目評審完成
來源：新疆科技廳  2017-06-19 16:07 作者：
目前，新疆自治區(qū)科技重大專項“特色葡萄酒產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新工程”項目評審階段已經(jīng)完成，項目工作即將全面展開。該項目總經(jīng)費4800萬元，其中自治區(qū)科技專項扶持1420萬元。項目以新疆中信國安葡萄酒業(yè)有限公司為牽頭單位，聯(lián)合新疆農(nóng)業(yè)大學、新疆芳香莊園酒業(yè)股份有限公司、新疆儀爾高新農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司、吐魯番樓蘭酒莊股份有限公司等疆內(nèi)相關(guān)高校和企業(yè)，將對釀酒葡萄品種選育與提質(zhì)增效關(guān)鍵技術(shù)集成、新疆特色酒莊葡萄酒質(zhì)量安全控制技術(shù)、新疆特色酒莊葡萄酒釀造技術(shù)集成與產(chǎn)品開發(fā)、低質(zhì)釀酒葡萄提質(zhì)增效加工技術(shù)集成與示范、馬新疆酒莊葡萄酒產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新與推廣平臺建設(shè)5個方面的內(nèi)容開展聯(lián)合攻關(guān)。

項目的實施，形成關(guān)鍵技術(shù)7項至10項，挖掘原生釀酒葡萄種質(zhì)2個至4個，優(yōu)選域外釀酒葡萄品種3個至6個，研發(fā)生態(tài)適應性好的砧穗組合3個至6個，優(yōu)果率達到90%以上，省力化栽培技術(shù)節(jié)省勞力30%以上，制定新疆釀酒葡萄品種區(qū)劃圖。集成新疆酒莊酒釀造新工藝2項至3項，開發(fā)新產(chǎn)品2個至3個，獲得國際大賽獎10個至15個，建設(shè)集成示范生產(chǎn)線2個至4條，制定技術(shù)標準、規(guī)程共6項至8項，培育優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄種植示范戶150家至200家，申報專利5項至7項。授權(quán)專利2項至5項，其中授權(quán)發(fā)明專利1項至2項。建設(shè)技術(shù)中心1個，建立信息服務(wù)平臺1個，培養(yǎng)酒莊技術(shù)骨干300人至500人次，中文核心期刊論文發(fā)表15篇至18篇。項目期內(nèi)新增產(chǎn)值2億元，安排從業(yè)人員10000人，形成具有市場影響力的產(chǎn)品品牌3個至5個。

編輯：張瑜宸
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