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雖然總出貨量略微減少（-2.1%），其原因是法國本土市場的困境以及英鎊的突然貶值。但是，2016年香檳酒總銷售額達到47.1億歐元，創造了僅次于2015年47.4億歐元的第二記錄。
傳統香檳市場的銷售額繼續保持強有力的增長，如美國增長4.9%，日本增長3.0%，德國增長3.4%，荷蘭增長6.3%。南歐各國市場也在復蘇，西班牙增長1.3%，意大利增長6.4%。香檳在北歐各國的市場份額也在擴大，瑞典、丹麥、芬蘭、挪威四國的市場總體增加3.5%。
歐洲以外的許多國家和地區也出現增長勢頭：在美洲，加拿大增長9.4%，墨西哥增長12%。在非洲，南非增長15.1%，大洋洲，新西蘭增長25.4%，在亞洲，韓國增加14.2%，中國大陸、中國香港、中國臺灣也顯示出巨大的潛力。
總體來說，2016年香檳酒市場的趨勢是出口增加，品種多樣。2016年桃紅香檳的出貨量比上一年增加8.6%，珍品香檳增加4.6%。消費者越來越青睞于珍稀高檔的香檳酒。
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