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一個城市的印記

在外人眼里，宜賓就是五糧液，五糧液就是宜賓。當一個品牌成為一座城市標志的時候，十里酒城那怡人的魅力將完全與宜賓融為一體，五糧美酒便是這“萬里長江第一城”的美好記憶。

從中原大地啟程，“踏”著1252年前河南老鄉“杜子美”的腳印，我們細細品味著“重碧拈春酒，輕紅擘荔枝”的淋漓暢快。

到達宜賓五糧液廠區，在五糧液講解員“小芳”的解說聲中，宜賓和五糧液的輪廓漸漸地清晰開來。

五糧液的話題從李莊古鎮開始，古鎮緊鄰長江，古樸又醇厚，歷史的滄桑與厚重，時代的烙印與鐘靈，一切的一切在裊裊炊煙中，美酒、美食、美景交織在一起，仿佛一幅寫意畫，靈動中透著迷人的魅力。

興文縣8個鄉鎮的數萬畝高粱地是五糧液精準扶貧的一個點。據“小芳”介紹，數萬畝的高粱在10多天前才收割完畢，收割前的景象蔚為壯觀——在大大小小的山坡上、溝壑里，萬山紅遍，甚為壯觀。在“小芳”的講述中，我想起了鞏俐主演的《紅高粱》，想起了酒神曲，再次想起了五糧液的美酒。

宜賓位于四川南部，地處川滇黔三省交界，東靠長江，西接大小涼山，南扼滇黔，北連川中，素乃川南形勝，更是川南和滇東北與黔西北的重要交通樞紐與物流中心，南絲綢之路的起點，自古就有“西南半壁古戎州”的美譽。

傍晚時分，在金沙江與岷江匯合處五糧液“江之頭”的游輪上，美酒與美食再次揭開“中國酒都”的面紗。宴是全魚宴，酒是五糧特曲。

宜賓五糧特頭曲品牌營銷有限公司的李文老兄用五糧特曲為遠道而來的河南媒體人斟滿酒，在江團、水米子等美食的“誘惑”下，一杯“五糧”入喉、下肚，那份久違的醇香仿佛打通經絡，在回味中，旅途的勞困瞬間蕩然無存，和著陣陣秋風，今夜將沉醉于宜賓，沉醉于五糧液，沉醉于蜀南的“酒鄉”。

一種“奮進”的精神

宜賓的早晨在“三江”的流水聲中，在翠屏山古寺的鐘聲里“醒”來。

當車駛向“五糧液路”的那一刻，十里酒城展現在我們眼前。在一片歡呼聲中，五糧液的倩影越來越近。

“酒城”核心區東部的廣場上，一座50米高的奮進塔，彰顯著五糧液的“奮進”文化。

遙望奮進塔的對面，世紀鐘下“只有奔跑在時間的前面，才有資格生存和發展。我們懂嗎?”“今天做明天的，想后天的。我們行嗎?”的警語，時刻警醒著每一位五糧液人，激勵著他們奮力前行。這是一種工作態度，更是一種積極向上的精神。

“觀滄海”是15個人物頭像組成的不銹鋼大型雕塑。雕塑左側刻有“打開智慧的腦袋”，右側刻有“發現無窮的奧秘”，背面刻有“內外同心集雜成醇，寰球玉宇任我獨行”的字樣，寓意五糧液集團公司長江后浪推前浪，五糧液人一代更比一代強。同時也在告訴人們，21世紀是知識經濟的時代，知識經濟要靠科技，科技的關鍵是人才。打開智慧的腦袋，同心協力，快速反應，方能集雜成醇，再創輝煌。

“大魚吃小魚”的雕塑體現了市場的殘酷。五糧特頭曲鄂贛豫大區副經理范俊杰則說，“大魚吃小魚”雕塑的真正寓意是告訴五糧液人時刻要牢記現在的市場競爭已進入到“快魚吃慢魚”“強魚吃弱魚”的時代，不進則退，不強則亡，這個市場經濟的普遍規律，時刻警醒著五糧液人。

當有媒體代表問道，總部大樓大門上方那個紅色仙人球的寓意時，工作人員介紹，這棟樓是五糧液公司的辦公大樓，這個仙人球是為了讓員工們有種時代緊迫感。紅色仙人球，預示著公司發展紅紅火火。

正是五糧液人的這種奮進精神和競爭意識，2016年，五糧液集團公司總資產達到956.28億元，營業總收入703.08億元，利稅總額157.5億元，出口創匯2.16億美元。其中，五糧液股份公司實現營業收入245.44億元，利潤總額93.37億元，股票總市值2000多億元。

奮進的精神激勵著五糧液集團公司大步疾行，2017年的“6·2”會議，五糧液集團公司黨委書記、董事長李曙光開啟了五糧液“二次創業”的征程，吹響了五糧液“千億目標”的號角。

一杯美酒“質”為魂

宜賓，獨特的自然生態環境和數千年的釀酒歷史傳承，加之五糧液絕妙的傳統釀造技藝和600多年從未間斷的地穴式曲酒發酵窖池群等，都賦予了五糧液得天獨厚的釀造環境。地理優勢和生態環境成了五糧液獨特的釀酒“財富”。

同行的河南省副食品有限公司總經理助理馬軍杰認為，質量是五糧液的魂，五糧液始終堅持“質量是企業的生命，為消費者而生而長”的質量觀，實施獨特的全員“大質量觀”模式，質量面前無小事，質量是一切工作的重心，質量是五糧液長足發展的根本。

“以質量求生存，以品質謀發展，產品質量是五糧液賴以生存發展的基石和支柱。”站在523車間，我想起了五糧液集團公司總經理、股份公司董事長劉中國曾經說過的一句話。

五糧液由“42道防線”衍化提升的85個關鍵過程和217個專檢點的嚴格質量管控確保了五糧液的產品質量，這也成為五糧液產品國際化的通行證。獨特的質量安全保證體系，造就了五糧液快速發展的奇跡，充分保證了每瓶五糧液系列酒都讓消費者喝得放心。

五糧特頭曲市場部部長李煥銳介紹道，五糧液股份公司擁有從明朝初年連續使用至今、從未停止過發酵的明代老窖池，也有一大批現代化、規模化的釀酒生產車間，人們所熟知的52°新品五糧液(“普五”)正是在這樣的背景下生產出來的。五糧特頭曲尤其是五糧特曲，與“普五”都是采用五糧液優質基酒釀造而成。

12平方公里的“酒城”在濃厚的醇香中陶醉著，我們乘坐著觀光車，穿梭于車間、廣場、博覽館等場所，在發現中感悟，在感悟中探秘。508包裝車間工人們那一絲不茍的工作態度，將一項看似簡單的工作流程做到完美，從他們的指尖凸顯著“工匠”精神，美麗在平凡的工作中得以升華。

“五糧特頭曲系列產品是回歸本質，回歸品質，回歸高性價比。雖然五糧特曲還屬于白酒領域的新生力量，但定位非常清晰，是次高端戰略性腰部產品，誓將成為中國特曲第一品牌。爭取利用三年時間，到2020年時，五糧特頭曲在河南的銷售額達到5億元。”五糧特頭曲鄂贛豫大區經理黃藺表示。

五糧液“文化之旅”的第二天下午，我站在酒圣山上，望著12平方公里的“酒城”，五糧液集團公司的勃勃生機一覽無余，質量為發展之根本的五糧人講述著一個個動人的故事。

一生與美酒相伴

10多年前，一位來自山東青島的女孩，在重慶大學研究生畢業后，放棄了回大城市發展的機會，敲開了五糧液的大門，把家安到五糧液，用她自己的一句話說，她和五糧液是一見鐘情。

當晚11時許，我乘出租車在回賓館的路上，得知司機師傅20多年前娶回了一位漂亮的河南媳婦，征得妻子父母同意的竟然是送給岳父的那兩瓶五糧液，岳父喝后大為贊賞，一瓶好酒，成就了一段美好的姻緣。

余下的幾天里，不論在宜賓的翠屏山、蜀南竹海、興文石海、李莊古鎮，還是重慶的磁器口古街、大隊部火鍋店，所到之處，人們喝的最多的是五糧液。我們每天中、晚喝的是五糧特曲。

美酒、美食在美景的映襯下，一個個的故事，一串串的歌聲和著那五糧釀造出的酒香，人醉了，景醉了，蒙蒙細雨中，天也醉了!

離開十里酒城時，我滿心的不舍，但使長醉宜賓不愿醒。

(作者系《華夏酒報》記者)