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“十里寒山路，香風正采茶。”清明前后正值春暖花開之際，毛尖、普洱、龍井、白茶等新茶飄香，踏青采茶游客漸多。茶樹多生長于風景優美的青山綠水間，帶上家人一起到茶園采下新春第一捧新綠，既是一種樂趣體驗，也是別樣的生活情調。

采茶品種：紅茶

體驗地：佛山高明對川茶場

佛山高明的對川茶場，始建于1951年，是珠三角地區面積最大的茶園之一。三迭地酸性紅土壤、低緩的坡度決定了這片土地天生就適合種茶。所產的茶葉以馥郁香醇、爽滑色濃著稱，上世紀七八十年代盛極一時并遠銷中國香港和澳門地區。目前茶場種植300多畝茶樹，保留有100多株名貴樹種和1000多株老茶樹。眼下，茶樹小芽迅速長成鮮葉，正是采茶制茶的大好時機。

景區采茶最佳體驗期是3~5月，每天上午、下午各一場體驗活動。游客可以頭戴斗笠，背掛竹簍，跟隨茶農行走在茶場中。看茶農如何巧手翻飛，抓準茶葉新生嫩芽并迅速摘下。還可以自己體驗采茶過程，并跟隨茶藝師傅學習制茶工藝。據茶藝師傅介紹，想要制成醇香甘甜的茶葉，要經過采茶、萎凋、殺青、揉捻、發酵、烘干等復雜工序。目前，對川茶場仍然堅持用柴火炒茶和手工制作的傳統技藝。最后，游客還可以把制成的茶葉成品帶回家。

采茶品種：野生毛尖

體驗地：從化流溪河五指山景區

去年重新開業的流溪河國家森林公園內的五指山景區有一片林場茶園，是廣州唯一的有機茶園。這里云霧繚繞，茶樹一排排整齊生長在山坡上。茶園共約100畝，海拔約800米，由于地勢較高、土質肥沃、雨水充沛、濕度較大、又有流溪小氣候調節，因此春茶的品質優良，有野生毛茶、綠茶、紅茶、云霧茶等品種。游客在此可以親手體驗采茶、殺青、揉捻、烘干等制茶工藝。

除了采茶，春末初夏也是流溪河青梅豐收的季節。即日起至5月13日，首屆流溪河國家森林公園青梅節——“青梅竹馬”農創集市在景區內舉辦，游客可以體驗采摘青梅、親手釀制青梅酒的樂趣。

采茶品種：英紅九號

體驗地：清遠英德市

積慶里紅茶谷

2014年積慶里紅茶谷被評為“中國十大美麗茶園”，是周末自駕游的好去處。這里有聞名世界、深受英女王喜愛的英紅九號茶，種植面積達3000畝。

積慶里的名字源于始建于宋代時期的積慶里村。據當地文獻記載，“福由明德積，慶自太和彰”即為“積慶”二字的出處。這里有獨特的地理環境和氣候條件，四周被綠水青山環繞，生態植被保存完好，森林茂密，還未走入茶谷就被一陣沁人心脾的茶香吸引而來。游客在茶園游玩的同時，還可前往茶廠參觀，并體驗了解紅茶萎凋、揉捻、發酵、干燥等制作工序，親手制作出一杯飄香四溢的茶飲。

采茶品種：白茶

體驗地：浙江安吉白茶小鎮

白茶小鎮位于湖州市安吉縣的溪龍鄉，目前擁有2.2萬畝白茶園。而位于溪龍鄉南部的黃杜村，則有“中國白茶第一村”之稱，放眼望去，一片綠油油的茶樹宛如蕩漾在綠色的海洋之中。在黃杜村有茶園體驗區、自行車道、嘉年華戶外休閑體驗、攝影基地等項目。其中，白茶生態文化影視基地更是吸引了《如意》《俠客行》等劇組前來取景拍攝。除了在黃杜村游玩，還可選擇入住全國首家造在茶園里的野奢酒店——安吉帳篷客溪龍茶谷度假酒店。該酒店是由上海世博會巴西館主創設計師龍百渡策劃設計，11頂帳篷以北美風格為主，被萬畝茶林環繞著，空中彌漫著白茶的香氣，仿佛置身仙境之中……

采茶品種：普洱

體驗地：西雙版納南糯山

南糯山是西雙版納優質普洱茶的重要原料產地。在南糯山1700米的山坡上，有著一顆至今仍然郁郁蔥蔥的800年“古茶樹王”，茶樹的附近是盤根錯節的古茶樹林。

當地哈尼族人村寨有著獨特的民族風情，每個村寨生產出來普洱的味道都會略有不同，他們把采摘回來的茶葉用生火殺青，用力均勻地按順時針揉茶，其中用嫩芽葉制成的南糯白毫茶，更是甘醇香濃，回味無窮。去云南茶葉研究所，還可以了解到很多保育茶樹、傳統制茶的技藝，以及不少普洱茶藝表演、民族茶藝表演等可觀賞。