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3月18日，“2018年中國食品爆款路演峰會暨頒獎盛典”在成都啟幕。歷經(jīng)數(shù)月的傳播發(fā)酵，幾十萬人的參與，以及數(shù)十名資深行業(yè)專家組成的評委組進行評比， 2018年中國食品爆款“最佳創(chuàng)意大獎”、“最具潛力大獎”、“五星爆款大獎”名單終于出爐。頒獎盛典現(xiàn)場，德高望重的行業(yè)功勛、身經(jīng)百戰(zhàn)的企業(yè)領(lǐng)袖與技驚四座的業(yè)界專家共論產(chǎn)業(yè)趨勢，解密爆款基因。

酒水食品行業(yè)選擇在春糖期間推介新品是商業(yè)年度經(jīng)營的一種行業(yè)性選擇，是糖酒商品行業(yè)多年發(fā)展過程中的一種商業(yè)形態(tài)，也是市場經(jīng)濟轉(zhuǎn)型升級過程中的一種行業(yè)延續(xù)。

近年來，健康消費的理念深刻地影響著消費市場，倒逼產(chǎn)品迭代升級。而2017年以來，枸杞作為中國健康食品的代表火遍全球。枸杞酒作為傳統(tǒng)露酒和滋補佳品，受到更多消費者的喜愛，因此成為爆品誕生的溫床。在頒獎盛典上，賴登燡、胡永松兩位國家級釀酒大師共同發(fā)布《中國枸杞健康白酒發(fā)展白皮書》，并為千生杞枸杞酒站臺呼吁，指出健康白酒是深入推進供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革以來適應(yīng)當今社會人們對物質(zhì)生活、文化生活追求的體現(xiàn)。

頒獎盛典上，上海觀峰企業(yè)管理咨詢有限公司董事長楊永華，黑格咨詢有限公司董事長徐偉，索象營銷策劃機構(gòu)董事長盧永峰，江西恒大集團快消品事業(yè)部總經(jīng)理封才然，藍色盛火策略包裝創(chuàng)研機構(gòu)董事長李群高，上海微陣科技有限公司郭俊峰，北京卓鵬戰(zhàn)略副總經(jīng)理孫旭，河南仰韶營銷有限公司總經(jīng)理衛(wèi)凱等行業(yè)資深專家人士登臺發(fā)表主題演講，與參會嘉賓共同分享探討如何打造新時代的爆款產(chǎn)品。

據(jù)悉，此次爆款節(jié)由全國糖酒會辦公室與中國副食品流通協(xié)會聯(lián)袂指導(dǎo)，新食品雜志社攜手曹實會展擔(dān)綱承辦方，活動后期更是匹配了話題聚焦、形象打造、渠道拓展、商務(wù)洽談、影響力提升等項目，技術(shù)性地對獲得大獎的“新爆款”進行品牌、價值輸出。