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3月22日，“中國養(yǎng)生酒高峰論壇暨2018瀘州老窖養(yǎng)生酒業(yè)經(jīng)銷商大會”在酒城瀘州完美落幕。本次高峰論壇正值國家大健康產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展、白酒行業(yè)整體復(fù)蘇的有利時機(jī)，眾多學(xué)者專家、行業(yè)大咖、媒體代表齊聚一堂，為中國白酒健康升級的未來發(fā)展建言獻(xiàn)策，卓有成效的討論和亮點(diǎn)倍出的環(huán)節(jié)令來自全國各地的上千名與會酒類經(jīng)銷商大呼過癮。

本屆“中國養(yǎng)生酒高峰論壇”由瀘州老窖養(yǎng)生酒業(yè)有限責(zé)任公司主辦，大會邀請到了包括中國酒業(yè)協(xié)會常務(wù)副理事長王琦，著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家郭克莎等貴賓以及瀘州老窖股份有限公司黨委副書記、總經(jīng)理林鋒，瀘州老窖股份有限公司副總經(jīng)理、總工程師、首批國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人、首屆中國釀酒大師、首屆四川工匠沈才洪，中國健康營養(yǎng)膳食專家夏天，中華仿古瓷第一人、國家非物質(zhì)文化傳承人黃云鵬等在內(nèi)的眾多行業(yè)專家、文化名人等參會，參會人數(shù)達(dá)千余人，是近年來規(guī)格最高、內(nèi)容最深刻、參會人數(shù)最多的一次養(yǎng)生酒行業(yè)峰會。

大咖對話，遠(yuǎn)見健康白酒行業(yè)未來

在過去的幾年中，白酒市場經(jīng)歷劇烈的震蕩，這讓很多行業(yè)人士對未來充滿了疑慮，本次論壇的目的之一，就是通過對大環(huán)境的分析，找到未來行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展之路。論壇由林鋒致辭開幕，隨后多位嘉賓就大家所關(guān)心的養(yǎng)生白酒行業(yè)未來趨勢、發(fā)展的話題進(jìn)行不同維度的分享。

會上，王琦從行業(yè)角度分析了健康養(yǎng)生白酒的未來趨勢。著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家郭克莎則立足于宏觀結(jié)構(gòu)與經(jīng)濟(jì)發(fā)展的關(guān)系，從社會人口結(jié)構(gòu)現(xiàn)狀及經(jīng)濟(jì)發(fā)展引發(fā)消費(fèi)需求變化的角度，詳細(xì)闡釋了健康產(chǎn)業(yè)，尤其是健康養(yǎng)生白酒的產(chǎn)業(yè)藍(lán)海。

著名評論家張頤武則以“中國傳統(tǒng)養(yǎng)生文化的溯源與傳承”為題，指出當(dāng)代健康養(yǎng)生白酒的痛點(diǎn)是要不斷創(chuàng)新求變、與時俱進(jìn)，為健康養(yǎng)生白酒給予強(qiáng)有力的文化注腳。

在后續(xù)的圓桌討論中，眾嘉賓在CCTV著名財(cái)經(jīng)主持人李雨霏的主持下，圍繞各品類酒產(chǎn)品的營養(yǎng)特色、消費(fèi)升級對健康白酒的需求影響，傳統(tǒng)白酒在大健康時代應(yīng)該如何順應(yīng)趨勢發(fā)展求變等行業(yè)關(guān)心的問題做了豐富而深刻的探討。專家們犀利的剖析和精彩的交流都指向一個共同的結(jié)論——大健康時代的產(chǎn)業(yè)風(fēng)口已經(jīng)形成，中國健康養(yǎng)生白酒的春天已經(jīng)來了。

本次大會上，還進(jìn)行了《中國健康養(yǎng)生白酒綠皮書》的正式發(fā)布。

《中國健康養(yǎng)生白酒綠皮書》由瀘州老窖編撰、出版，內(nèi)容匯集了包括瀘州老窖總工程師、中國釀酒大師沈才洪及百余名行業(yè)專家在內(nèi)的編輯團(tuán)隊(duì)數(shù)十年研究心血，從國家策略的頂層設(shè)計(jì)到產(chǎn)品研發(fā)的底層邏輯，從宏觀到微觀，從戰(zhàn)略到戰(zhàn)術(shù)，對中國傳統(tǒng)白酒的健康化升級進(jìn)行了深入、詳實(shí)的思考和提煉，既提供了理論基礎(chǔ)，又貢獻(xiàn)了實(shí)操指南，一經(jīng)發(fā)布，便被行業(yè)媒體和酒類企業(yè)稱贊為“行業(yè)寶書”。

3+11產(chǎn)品矩陣齊亮相，六藝品鑒醉人心

大會上，瀘州老窖養(yǎng)生酒業(yè)還首次對旗下3大品類、11個單品構(gòu)成的“3+11產(chǎn)品矩陣”進(jìn)行了整體亮相。

作為大健康時代的行業(yè)引領(lǐng)者，瀘州老窖養(yǎng)生酒業(yè)公司深挖瀘州老窖傳統(tǒng)釀藝，結(jié)合現(xiàn)代生物科技，萃取有益食藥材精華，五年間研發(fā)出了一條全面和豐富的產(chǎn)品線，包括功能性養(yǎng)生類酒品、草本花果類健康養(yǎng)生白酒、道地食原材健康養(yǎng)生白酒3大品類、11款單品，每一款產(chǎn)品都極富風(fēng)格與特色，這條豐富的產(chǎn)品線，能滿足不同目標(biāo)群體的多樣化養(yǎng)生需求。其中，以滋補(bǔ)大曲、國手堂·五行和合為代表的功能性養(yǎng)生類酒品，將劍指保健酒市場，強(qiáng)化保健功效，優(yōu)化品飲口感。以茗釀、桂花莊為代表的“草本花果類健康養(yǎng)生白酒”則將劍指傳統(tǒng)白酒市場，為傳統(tǒng)白酒增添健康功能的屬性，創(chuàng)造傳統(tǒng)白酒的全新消費(fèi)增長點(diǎn)。

現(xiàn)場“3+11”產(chǎn)品矩陣的展示也是別具特色。瀘州老窖“六藝品鑒天團(tuán)”的高級品鑒師們，在古韻悠揚(yáng)的音樂中，用他們美輪美奐的舞蹈和飄逸仙美的朗誦，向現(xiàn)場與會嘉賓分別展示出了11款產(chǎn)品各自的特色與韻味。

“3+11”系列產(chǎn)品各具特色，滿足了不同細(xì)分市場的需求，如何讓消費(fèi)者知道這些產(chǎn)品，則必須在營銷戰(zhàn)略上有所突破。這一點(diǎn)，瀘州老窖養(yǎng)生酒業(yè)有限責(zé)任公司榮譽(yù)董事長付全貴先生胸有成竹。

付全貴被譽(yù)為瀘州老窖的“戰(zhàn)神”，此番戰(zhàn)神親自披靡上陣、全面主持養(yǎng)生酒業(yè)市場開拓，凸顯了瀘州老窖拓展健康白酒市場的決心與信念。他表示，老窖養(yǎng)生酒業(yè)通過長達(dá)五年的蟄伏，現(xiàn)在該是到了出擊的時候，并詳細(xì)闡述了老窖養(yǎng)生酒板塊的“天時、地利、人和”，“萬事俱備，我們下一步要做的，就是煽風(fēng)、點(diǎn)火”。

在隨后進(jìn)行的經(jīng)銷商表彰環(huán)節(jié)中，有70余位來自全國各地的優(yōu)秀合作伙伴分別獲得了瀘州老窖養(yǎng)生酒業(yè)2017年度市場先鋒獎、市場開拓獎、營銷創(chuàng)新獎、優(yōu)秀合作獎。

大會的最后環(huán)節(jié)，瀘州老窖養(yǎng)生酒業(yè)正式向外界揭開了一支由各領(lǐng)域名人代表組成的“明星戰(zhàn)隊(duì)”。沈才洪向“明星戰(zhàn)隊(duì)”的明星大使們頒發(fā)了正式聘書。